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記事検索結果
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食品工場向け小口化 【水戸】横関油脂工業(茨城県北茨城市、伊藤幸一郎社長)は、食用油脂の出荷工程に1トンコンテナ用の充填設備を年内に導入する...
同社は2004年に食用油脂会社の味の素製油、ホーネンコーポレーション、吉原製油の3社が統合して誕生した。食用油の製造・販売に加え、関連製品や機能性食品の開発・販売も手がける。... 「国内での油脂事業...
2023年にオーガニック穀物の販売事業に本格参入したのに続き、このほど食用油の加工・販売事業を手がける米ジェムサ・エンタープライズ(カリフォルニア州)の買収を決めた。オリーブオイルなど...
【名古屋】グランドグリーン(名古屋市千種区、丹羽優喜社長)とレボインターナショナル(京都市伏見区、越川哲也社長)は、バイオ燃料の原材料となる非食用油...
【横浜】テストー(横浜市港北区、指原洋一社長)は、9月1日に食品関連事業者向けオンラインセミナー「食用油高騰を乗り切る!... 同氏は食用油脂メーカー研究員の経歴を持ち、値上が...
これにより、食用油脂の劣化を抑制する新技術の開発や、油脂の使用量や廃棄量の削減につながる可能性がある。 ... 食用油脂の酸化は味や香りを損なう要因となるが、そのメカニズムは複雑で、...
カネカは加工油脂製品10品目を2022年2月1日出荷分から値上げする。... 世界の穀物・食用油脂市場で天候不順やコロナ禍での労働力不足により生産量が減少。
伊藤忠商事と不二製油グループ本社は9日、米国に油脂事業を手がける共同出資会社を設立すると発表した。... 食用油脂の需給が大きく変化する中、両社の強みを生かし米国での販路拡大、新規顧客開拓に...
50数年前まではソーダ・油脂製造業に分類されていたが近年、事業を大幅に拡大しファインケミカル・スペシャリティーケミカルと高機能食用油脂、ライフサイエンスを手がけるまでに成長した。 ....
カネカは加工油脂製品の価格を3月1日出荷分から値上げする。... 2020年から世界の穀物・食用油脂市場で、新型コロナウイルス感染拡大による労働力不足の影響を受け、生産量の減少が顕著になっているという...
ADEKAは「リスブランド」で、製パン・製菓業界向けに食用油脂やマーガリン、練り込み用クリームなどを展開している。... 生地に油脂が分散しやすく、品質が安定する点も廃棄削減につながるとしている。...
卵生地の部分は、卵黄に含まれるレシチンの代替として乳化剤を使用し、食用油脂分と水分のエマルジョンの状態を保ったほか、トウモロコシ粉、米粉などで色・質感を近づけた。
一方、同社は非食用油脂植物であるジャトロファ(和名=ナンヨウアブラギリ)種子の植物性固形燃料「エコール」の実用新案特許も取得。
食用油脂は神経障害の予防に用いられてきたが、効果の理由は分かっていないという。加藤教授は正常なマウスと、うつや不安症の症状を示すマウスに脂肪酸鎖組成の異なる油脂を与えて、不安な状態下に置く実験を行った...
このため体重や体脂肪コントロールのためエキスをスープとするほか、菓子や食用油脂の原料にも使われているという。