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日ハム、独の「食肉加工マイスター」取得促す 商品開発・後進育成に （2021/7/29 建設・生活・環境・エネルギー１）
日本ハムはソーセージの本場、ドイツの国家資格である食肉加工のマイスター資格の取得を促している。現地で学んだ最高峰の加工技術を、同社の主力商品であるハム・ソーセージの商品開発や加工技術の後進育成に役立て...
