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東大など、酸っぱい食べ物を甘く感じさせるたんぱく質分子機構解明
(2011/10/12 05:00)
東京大学の三坂巧准教授と仏ブルゴーニュ大学の研究チームはヒト由来の細胞を使い、レモンなどの酸っぱい食...
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(2011/10/12 05:00)
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