『グラセン市場』、“食財の宝庫”「岩手県」をテーマにしたメニューが登場！

開催日：2018年3月12日（月）～25日（日）2週間限定 17：00～23：00（LO）

「グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン」月替わりテーマによる特別メニューフェア


創業100年の歴史を誇るニューヨークの老舗レストラン「グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン」の品川店では、オイスターだけではなく、日本の豊かな食材の魅力をあらためて味わっていただくべく、厳選テーマ食材を使った特別メニューフェア『グラセン市場』を毎月開催しています。期間限定だからこそ楽しめるメニューが登場する注目のメニューフェア、それが『グラセン市場』です。

今回は3月12日（月）～25日（日）の期間中、緑があふれる大地、清らかな川、豊かな海に恵まれ“食財の宝庫”と呼ばれる「岩手県」をテーマにしたオリジナルメニュー7品を2週間限定でお楽しみいただけます。一言に「岩手県」といっても、その魅力はさまざま。雄大な自然が産み出す海、大地の恵み、郷土食、旬などを取り入れ、「グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン」らしさを光らせたアプローチで巧みにアレンジし、さらに春らしさを前面に出した全7品となっています。

■ 2018年3月「グラセン市場 ～岩手県～」 開催概要
日時：2018年3月12日（月）～25日（日）17：00～23：00（LO）
場所：グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン 品川店
　　　港区港南2-18-1 アトレ品川4F　／　TEL：[phone]　　http://www.oysterbartokyo.com/
価格：“岩手県”をテーマにした7種のメニュー提供

■ 2018年3月「グラセン市場 ～岩手県～」 メニューのご紹介
　・ 大船渡 魚市場直送鮮魚の丸ごとグリル　　　時価
　・ 奥州いわいどりのガランティーヌ 三陸の海藻サラダ仕立て ほおずきピューレのソース　　　1,680円
　・ いわて短角牛ランプのグリル 山芋と雪下人参を添えて えごまマスタードソース　　　4,300円
　・ リングイネ 八幡平産フルティカトマトの濃厚ポモドーロソース
　　　　　　くずまき高原牧場のモッツァレラチーズをのせて　　　2,300円
　・ 岩手の地野菜、あわび茸、マッシュルームのグリルミスト わかさぎのアンチョビソース　　　2,200円
　・ 三陸産帆立貝のポアレ ムール貝の入ったサフランソース　　　3,650円
　・ じゃじゃ麺　GCOBR(グランド・セントラル・オイスター・バー&レストラン)スタイル　　　1,800円
※写真は上から時計回り、価格はすべて税・サービス料別


■ グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン
ニューヨーク・マンハッタンの玄関口“グランド・セントラル・ステーション”の駅構内に1913年に創業し、100年の歴史を持つ、ニューヨークを代表する老舗レストランとして連日活気に溢れています。日本国内では、世界2号店として、品川駅構内に品川店がオープン。アーチ型の天井など、NY本店の雰囲気を再現した店内では、常時10種類以上のフレッシュオイスターをはじめ、新鮮な魚介類を使用した料理の数々をお楽しみいただけます。

・営業時間：11:00～24:00　日曜・祝日 ～23:00（23:00 L.O. 日曜・祝日 22:00 L.O.）
　　　　　　※連休（土曜日を含む）以上の場合は最終日のみ23:00閉店/22:00 L.O.となります。
・住所：東京都港区港南2-18-1 アトレ品川4F　／　TEL：[phone]


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情報提供元：PRTIMES
本リリースの掲載元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000318.000018232.html