イオンの「穂の極 ホテルブレッド」がモンドセレクション『金賞』受賞

チェーンベーカリーの食パンで業界初！※1）小麦とミルクの風味が楽しめる、毎日食べたい食パン


イオングループのリテールベーカリー専門店 イオンベーカリー株式会社（代表取締役社長 長谷川 康之　以下、当社）が販売する、人気商品「穂の極 ホテルブレッド」が「モンドセレクション２０１８」において「金賞」を受賞しました。



当社は２０１１年に誕生し、国内に「カンテボーレ」「パン工場」など、約１４０店舗を展開するイオングループのリテールベーカリー専門店です。
「穂の極 ホテルブレッド」は風味豊かな小麦とミルクの香りが特長の、ふんわりとした食感にこだわった食パンです。
２０１８年２月のリニューアル以降、大変ご好評いただき、このたび、食品分野を中心とした商品の技術水準を評価する世界的国際機関「モンドセレクション」において、日本のみならず世界でその「品質の高さ」と「おいしさ」が認められました。


「穂の極 ホテルブレッド」の特長


◎小麦の香りと風味を生かした製法により、小麦本来のおいしさを引き立てています。

◎ホイップクリームを使用した、芳潤な香りとやさしい甘みを表現することで、ミルクの風味のある自然な甘みを実現しています。

◎ふんわりやわらかに焼き上げることで、しっとり感を重視し、なめらかな口あたりに仕上げています。トーストでも、そのままでも美味しい、毎日食べたい食パンです。

これからも、お客さまにご満足いただける焼きたてパンを提供し続け、地域で一番ご支持いただけるリテールベーカリー専門店を目指してまいります。

【「穂の極 ホテルブレッド」の概要」】
価　　格：本体価格 一斤２８０円　（税込価格 １斤３０２円）
販売店舗：「カンテボーレ」「パン工場」など約１２０店舗
※一部取り扱いの無い店舗もございます。

※1　チェーンベーカリーとはリテールベーカリーショップのうち、１０店舗以上の多店舗展開を行っているチェーンを指しています。

●ご参考:「モンドセレクション」とは
モンドセレクションは品質が優秀な商品を評価する国際機関として、１９６１年にベルギーの首都ブリュッセルに設置されました。審査は食品、飲料、ワイン、健康食品、化粧品など７つの部門に分かれ、毎年８０カ国以上から３，０００近い応募が行われています。７０名以上の審査員が４カ月以上かけて２０項目を評価集計し、金賞・銀賞・銅賞・最高金賞の４つの賞が授けられます。

以上

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情報提供元：PRTIMES
本リリースの掲載元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001465.000007505.html