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（2018/6/15）
カテゴリ：商品サービス
リリース発行企業：ニッコー・ホテルズ・インターナショナル
塊ごとじっくりローストしたお肉を、パフォーマンスコーナーにてシュラスコスタイルで
大阪ミナミ、大阪メトロ心斎橋駅に直結するホテル日航大阪（所在地：大阪市中央区、代表取締役社長・総支配人：ジャン・W・マーシャル）では、2018年6月21日（木）から7月19日（木）の期間、カフェレストラン「セリーナ」（148席、シェフ 小西太郎）において、多彩な肉料理をブッフェスタイルで提供する「肉×肉フェスタ」を初開催いたします。
気象庁が5月25日に発表した近畿地方の3か月予報によると今年の夏も猛暑が予想されるなか、「セリーナ」では夏を目前にしたこの時期、パワーの源「肉」をテーマにしたブッフェを企画。ビーフ・ポーク・チキンのほかソーセージやパイナップルをシュラスコスタイルで提供いたします。また前菜、温かい料理各種に加え、炒飯の蓮の葉包みの蒸篭蒸しやスパゲティーボロネーゼなど、冷製メニューから煮込み、ソテー、パスタ、ご飯など、多彩な肉料理をたっぷりの夏野菜とともにラインアップいたします。フェア詳細は下記をご覧ください。
【肉×肉フェスタ概要】
実施期間： 2018年6月21日（木）～7月19日（木）
実施店舗： ホテル日航大阪 カフェレストラン「セリーナ」（2階）
メニュー例：・低温調理をしたポークフィレ肉のカルパッチョ（ディナー）
・炒飯の蓮の葉包みの蒸篭蒸し
・鶏モモ肉のポーチ 豆鼓ソース バスマチライスのサンバル風味
・ポークバラ肉とラムレッグのビール煮 オニオンのキャラメリゼ（ランチ）
・ミートボールと野菜のソテー オイスターソース風味
・スパゲティーボロネーゼ ほか
【パフォーマンスコーナー】
ビーフ・ポーク・チキン・ソーセージ・パイナップルをシュラスコスタイルで
※このほかにも多彩なメニュー、デザートをご用意しています。
※予定されるメニューの一部で、変更する場合がございます。
料金と提供時間：表示料金は税金込み、サービス料10％別途。
●ランチブッフェ 11:30～15:00（ラストオーダー 14:30）
平日 土・日・祝日
大人 ￥3,900 ￥4,200
シニア（65才以上） ￥3,600 ￥3,900
小学生 ￥1,950 ￥2,100
●ディナーブッフェ 17:30～21:30（ラストオーダー 21:00）※土・日・祝日は17:00～
平日 土・日・祝日
大人 ￥4,900 ￥5,200
シニア（65才以上） ￥4,600 ￥4,900
小学生 ￥2,450 ￥2,600
※小学生未満のお子様は無料。※ブッフェには各種ソフトドリンクが含まれています。
ご予約・お問い合せ：カフェレストラン セリーナ 直通TEL.06（6244）1036
■営業時間 06：30～10:30（L.O.10：00）、11:30～22:00（L.O.21:30）
【カフェレストラン「セリーナ」について】
御堂筋側に面した店内で、御堂筋のイチョウ並木を望みながら、
ブッフェ、アラカルト料理からティータイムまで、多彩なメニューをお楽しみいただけます。
朝食ブッフェ 6:30～10:30（L.O.10:00）
昼食ブッフェ 11:30～15:00（L.O.14:30）
夕食ブッフェ（平日） 17:30～21:30（L.O.21:00）
（土・日・祝日） 17:00～21:30（L.O.21:00）
2階 / 座席数148席 / ※終日全席禁煙
セリーナホームページ https://www.hno.co.jp/restaurant/serena.html
【ホテル日航大阪について】
開 業 ： 1982年（昭和57年）9月4日
所在地 ： 542-0086 大阪市中央区西心斎橋1-3-3
アクセス ： 大阪メトロ御堂筋線・長堀鶴見緑地線「心斎橋」駅８.号出口直結
施設紹介 ： 地上32階、地下4階。客室数603室、料飲施設9店舗、大小13の宴会場、チャペル、
エステティックサロンなどを備える総合施設。
2014年4月からユニバーサル・スタジオ・ジャパンのアライアンスホテル。
ホテル日航大阪公式ホームページ https://www.hno.co.jp
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