【夏季限定】話題騒然の“極上うに”を使ったパスタなど、冷製パスタ3種、7月4日（月）～販売スタート!!

夏限定！カフェ ラ・ボエムの冷製パスタ。今年は、3種をご提供致します。

株式会社グローバルダイニングは、イタリアン業態にて、7月4日～ 「冷製パスタ3種」の販売を期間限定で開始致します。


国内、L.A.に55店舗のレストランを展開をしている株式会社グローバルダイニング（本社：東京都港区南青山7丁目/代表取締役社長：長谷川耕造）は、イタリアン業態「Cafe La Bohéme（カフェ ラ・ボエム）」「La Bohéme Qualita(ラ・ボエム クアリタ)」にて、7月4日～ 「冷製パスタ3種」の販売を期間限定で開始致します。





■冷製パスタ3種


極上！生うにとトマトジュレの冷製フェデリーニ 1,680円
蟹と香味野菜の冷製大葉ジェノベーゼ
ローストビーフの和風冷製パスタ





極上！生うにとトマトジュレの冷製フェデリーニ　1,680円

今が旬！毎年7.8月にしか採ることの出来ない、岩手県洋野町の極上生ウニをたっぷり使った贅沢なパスタが登場。町は、岩手県最北に位置し県内随一の水揚げ量を誇る“ウニの町”。最高級のブランドウニです。寒流と暖流が交わる三陸の海では、栄養豊富な天然のコンブがよく育つため、それをエサとして育つウニは、栄養価が高く、濃厚な旨味があるのが特徴です。旬のトマトをジュレ状にし、ウニと和えて濃厚で爽やかなソースに仕上げました。





蟹と香味野菜の冷製大葉ジェノベーゼ　1,480円

ラ・ボエムの夏の定番と言えばコレ！
たっぷりの蟹と爽やかな大葉の香りをお楽しみください。



ローストビーフの和風冷製パスタ 1,480円

とろ～り温泉卵とローストビーフの食欲そそる組み合わせです！



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情報提供元：PRTIMES
本リリースの掲載元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000105.000014699.html