こだわり志向の大人世界へ 「予約でいっぱいの店のパスタソース」シリーズ８月１３日 リフレッシュ 「予約でいっぱいの店の チーズフォンデュータ」８月１３日 新発売

銀座「ラ・ベットラ」のオーナー落合務シェフ監修こだわりが詰まったパスタソースシリーズ

エスビー食品株式会社は、銀座「ラ・ベットラ」のオーナーシェフ落合務氏監修の本格的な味わいで 大人気のパスタソース「予約でいっぱいの店」シリーズをリフレッシュします。 また、チーズ好きが満足する「チーズの濃厚さ・風味」を追求した、落合シェフこだわりのメニュー 「チーズフォンデュータ」を新発売します。



■商品の概要
・販売エリア ： 全国
・店頭化予定日 ： 2018年8月13日
・お客様からの問合せ先： 0120（120）671
・商品仕様：最後に掲載

■商品の特徴
＜商品のこだわり＞
こだわり志向の強い大人世帯に向け、予約でいっぱいの店・銀座「ラ・ベットラ」ならではの本格イタリアンの「特別感」をさらに強化。魅力的な素材と落合シェフのこだわりを詰め込んだ新メニューを投入。ラインアップをさらに充実し、選べる楽しさを提供します。

＜パッケージリフレッシュ＞
レトルトパスタソースのパッケージで魅力に感じる要素である「本物の味わい、おいしさ」「憧れを掻き立てる人気の店」をより訴求できるデザインに変更。金箔加工やマット調の加工を施し、上質感をさらに高めました。

＜カルボナーラ リフレッシュ＞
・オイルでベーコンを熱し、肉の旨みをオイルに引き出し後、たっぷりの卵黄とチーズを合わせ、絶妙な火加減でとろとろに仕上げた、卵黄とチーズの濃厚な旨みが特徴のラ・ベットラ流パスタソースです。
・赤身部分が多いショルダーベーコンを使用し、バランスの良いベーコンの香りと卵黄とチーズの旨みをしっかりと感じていただける味わいに仕上げました。

＜チーズフォンデュータ 新発売＞
・スイスと隣接するイタリア北部、ピエモンテ州の郷土料理。チーズと生クリーム、バターで作るシンプルながらも濃厚なソースが特徴の一品です。
・落合シェフが修業時代に出会い、その濃厚な味わいに感動したこだわりのメニューをご自宅で手軽に楽しんでいただけます。
・チーズソースベースに、濃厚でナッツの様な風味が特徴の「スイス産グリュイエールチーズ」、
パスタと絡めてもしっかりとしたチーズ感を楽しめます。更に、「パルメザンチーズ」、「あらびきブラックペッパー」のトッピングがアクセントとなりチーズの濃厚さと味わいを引き立てます。

■商品化背景
・高価格帯レトルトパスタソースの「大人夫婦のみ世帯」での購入構成比が高まる中、主婦や子どもの昼食シーンに加え、「夕食のメインメニュー」としての登場シーンも増加しています。
・昼食の手軽さに加え、夕食における「メインの一品」としての料理に位置付けが変化し、簡便さを重視しながらも、夕食としての「特別感」や「満足感」へのニーズが高まっています。
・レトルトパスタソース市場が回復基調にある中、魅力的な素材を使用し、更にブラッシュアップすることで、パスタソース市場全体の底上げを図ります。





■商品仕様
品名：予約でいっぱいの店のボロネーゼ
内容量：145.5g
荷姿：5×6
希望小売価格（税別）：250円

品名：予約でいっぱいの店の生クリームボロネーゼメディチ家風
内容量：145.5g
荷姿：5×6
希望小売価格（税別）：250円

品名：予約でいっぱいの店のポモドーロ
内容量：155.5g
荷姿：5×6
希望小売価格（税別）：250円

品名：予約でいっぱいの店のアラビアータ
内容量：150.1g
荷姿：5×6
希望小売価格（税別）：250円

品名：予約でいっぱいの店のカルボナーラ
内容量：140.0g
荷姿：5×6
希望小売価格（税別）：250円

品名：予約でいっぱいの店のトリュフクリームソース
内容量：135.0g
荷姿：5×6
希望小売価格（税別）：250円

品名：予約でいっぱいの店のボンゴレ
内容量：95.1g
荷姿：5×6
希望小売価格（税別）：250円

品名：予約でいっぱいの店の海老のバジルクリーム
内容量：90.0g
荷姿：5×6
希望小売価格（税別）：250円

品名：予約でいっぱいの店のいかすみソース
内容量：120.0g
荷姿：5×6
希望小売価格（税別）：250円

品名：予約でいっぱいの店のラ・ベットラ流ペペロンチーノ
内容量：48.6g
荷姿：10×6
希望小売価格（税別）：250円

品名：予約でいっぱいの店の魚介のボロネーゼ
内容量：110.1g
荷姿：5×6
希望小売価格（税別）：250円

品名：予約でいっぱいの店のアマトリチャーナ
内容量：139.5g
荷姿：5×6
希望小売価格（税別）：250円

品名：予約でいっぱいの店の海老のアメリケーヌソース
内容量：140.0g
荷姿：5×6
希望小売価格（税別）：250円

品名：予約でいっぱいの店のチーズフォンデュータ（新製品)
内容量：140.1g
荷姿：5×6
希望小売価格（税別）：250円

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情報提供元：PRTIMES
本リリースの掲載元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000188.000003092.html