世界を席巻するバーテンダー集団＜SG Group＞代表・後閑信吾プロデュース「The Odd Couple」2018年11月15日上海にオープン

パートナーに数々の受賞歴を誇るバーテンダー、スティーブ・シュナイダーを招聘。後閑信吾とともに1983年生まれの二人が織りなす対照的なバーテンディングを楽しめる初のコラボレーションバー。

東京・渋谷でカクテルバー「The SG Club」（ザ・エスジー・クラブ）を運営するSG Group（代表：後閑信吾）は、2018年11月15日、上海3店舗目となる新店舗「The Odd Couple」（ジ・オッド・カップル）を上海・新天地にオープンします。


常に世界のバーランキング上位をキープし、アジアのバーシーンを牽引する「Speak Low」「Sober Company」に続く上海3店目となる「The Odd Couple」は、後閑信吾初のコラボレーションプロジェクト。ニューヨークの名店「Employees Only」でプリンシパル・バーテンダー（メインバーテンダー）を務めてきたスティーブ・シュナイダーをパートナーに迎え、バーの新しい形を提案します。“The Odd Couple” – おかしな二人 – という店名が表すように、後閑信吾とスティーブ・シュナイダー、二人の対照的なバーテンディングスタイルの共演を楽しめるスリリングなバーです。

左：後閑信吾 | 右：スティーブ・シュナイダー (C)️ drinkmagazine.asia

「1980年代に想像した2018年のバー」
奇しくも同じ1983年生まれの二人がプロデュースするバーのコンセプトは、「1980年代に想像した未来、2018年のバー」。80年代はトム・クルーズの「カクテル」が大ヒットし、カラフルで華やかなポップカルチャーが湧き上がった時代。そんな時代のバーテンダーが「バック・トゥ・ザ・フューチャー」さながら、一生懸命21世紀を想像して作ったバーにはネオンチューブや大画面のパックマンが光り、未来的でありながらどこか懐かしい雰囲気です。デザインは国内外で受賞歴を持つThe Wholedesignの杉山敦彦氏。



上海最先端スポット「新天地」
「The Odd Couple」が位置する上海の新天地は、戦前の上海で流行した、中国と西洋を融合させた石庫門様式の住宅を修復し、旧フランス租界のモダンな街並みを再現したエリアです。現在は上海最先端のレストラン、バーが集まるトレンディスポットとなっています。

【The Odd Couple】
開業 2018年11月15日（木）
住所 No.25, North Block, Xintiandi District, Shanghai, China
上海 新天地北里25号
時間 18時～翌4時
TEL [phone]
Mail [e-mail]

後閑 信吾 / Shingo Gokan
カクテル界の頂点を極めた、今世界で最も注目されるバーテンダーの一人。
2006年に渡米して以来、長い海外経験で養った大胆なクリエイティビティと、日本人としての繊細さを併せ持ったバーテンディングで、新しいカクテルの世界を切り開いています。
Bacardi Legacy Cocktail Competition 2012世界大会に米国代表として出場し、劇的な最終審査を経て優勝。2017年には、バー業界のアカデミー賞と言われるTales of the Cocktail「International Bartender of the Year」を受賞。
現在は後進のバーテンダー育成にも力を入れ、自身のバーから世界タイトル保持者を数名輩出。バー文化、酒文化の発展に貢献すべく力を注いでいる。

スティーブ・シュナイダー/ Steve Schneider
人気と実力を兼ね備え、バー業界で最も尊敬されるバーテンダーの一人。
2011年にWorld’s Best Cocktail Barに輝いたニューヨークの名店、Employee Onlyでプリンシパル・バーテンダーとして活躍。その後2016年Employee Only Singaporeをオープン。
Cocktail World Cup 2012優勝。高速のカクテルメイキングを競うコンペティションで6度の優勝経験を持つ。バーテンディングを追求する情熱的な半生は、2013年に「Hey Bartender」として映画化された。ともに1983年生まれということもあり、後閑信吾がBacardi Legacy Cocktail Competitionに出場した時以来長く親交を深め、「The Odd Couple」プロジェクトに招かれる。

SG Group
ファウンダー後閑信吾のもと、世界トップレベルのバーテンダーたちが集まるSG Groupは、バーの境界を拡げる新しいコンセプトのバーを国内外で開発・運営。それぞれ世界的な評価を確立させています。
・Speak Low（上海）Asia’s 50 Best Bars 3年連続Top3 / World 50 Best Bars 2018 第20位
・Sober Company（上海）Asia’s 50 Best Bars 2018 第14位 / World 50 Best Bars 2018 第51位
・The SG Club（東京）2018年6月オープン、2019年1月シガーバーSavorオープン予定
・The Odd Couple（上海）2018年11月オープン
[Web] http://sg-management.jp/　(SG Management Inc.)

企業プレスリリース詳細へ
PRTIMESトップへ

情報提供元：PRTIMES
本リリースの掲載元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000039025.html