【ホテル日航大阪】「2018おせち」ご予約受付開始！

中国料理、フランス料理に加え、「黒毛和牛しゃぶしゃぶセット」新登場

ホテル日航大阪（大阪市中央区西心斎橋1-3-3、代表取締役社長・総支配人：ジャン マーシャル）は、2018年の新しい年を寿ぐ祝い膳、日本料理特製二段おせち、中国料理、フランス料理のお一人様向けおせち料理に、本年より黒毛和牛 和王の「しゃぶしゃぶセット」を新たに加え、ご予約の受付を開始しています。



日本料理「弁慶」伝承の味28品をご用意した豪華二段おせち（4～5名様向け、48,000円、消費税込み）、高級食材金華ハムのスープで煮込んだふかひれ姿煮をお付けした中国料理「桃李」のおせち（1名様向け、9,800円、同）、黒毛和牛のローストビーフやキャビア、フォアグラといったフレンチならではの豪華メニュー10品に、黒毛和牛を赤ワインでじっくり煮込んだシチューをお付けしたフレンチおせち（1名様向け、9,800円、同）に加え、本年日本料理「弁慶」では初めて黒毛和牛 和王の「しゃぶしゃぶセット」（4名様向け、24,000円、同）を販売いたします。熊本が誇る霜降りの柔らかな肉質と風味豊かな「和王」のしゃぶしゃぶを、弁慶自家製のポン酢、味噌だれとともにご賞味ください。メニュー詳細は以下の通りです。

【ホテル日航大阪「2018年おせち」概要】
ご予約受付期間：12月20日（水）まで
お引渡し日　 ：12月31日（日）　11:30～18:00
ご予約受付　　：各レストラン又はホームページからもご予約頂けます。
特設サイト　https://www.hno.co.jp/restaurant/osechi.html

日本料理「弁慶」おせち　価格：48,000円（消費税込）　　※限定数30セット
サイズ：19cm×19cm×高さ5cm×二段　4～5名様向け
内 容：〔一の重〕竹筒入り黒豆艶煮、柚子釜入り紅白膾、焼板蒲鉾、数の子、車海老艶煮、田作り、
松笠エゾ鮑艶煮、火取り唐墨 金箔、慈姑含め煮、叩き牛蒡酢、菊花蕪甘酢漬、手毬麩、玉子松風、
結びのし梅、衝羽根
〔二の重〕竹筒入り栗きんとん、柚子釜入りいくら醤油漬け、六方京芋含め煮、新筍含め煮、棒鱈旨煮、
蕗含め煮、松茸艶煮、寒鰤照焼き、まながつお味噌漬け、梅人参紅梅煮、花蓮根甘酢漬、鰊昆布巻き、
酢取りはじかみ

日本料理「弁慶」黒毛和牛 和王「しゃぶしゃぶセット」　価格：24,000円（同）
※限定数30セット　　4名様向け
内 容：熊本県産黒毛和牛 和王しゃぶしゃぶ用約600ｇ、白菜、菊菜、白葱、榎茸、人参、椎茸、葛きり、餅、
　　　　酢橘、刻み葱、紅葉卸、自家製ポン酢、自家製味噌だれ、昆布
※「弁慶」おせちと「しゃぶしゃぶセット」をセットでご購入いただくと特別価格70,000円（同）と
　させていただきます。

中国料理「桃李」おせち　価格：9,800円（同）　　※限定数50セット
サイズ：21cm×10.5cm×高さ5cm　お一人様向け
内　容：鮑のやわらか煮、タラバガニのチリソース、才巻海老の紹興酒煮、鶏肉の山椒炒め、
　　　　帆立貝柱のスモーク、豚肉の甘酢金箔添え、くらげの冷菜、白菜・黄瓜・人参の甘酢漬、蒸し鶏、
　　　　鰻の玉子巻、牛タン、スモークトラウトサーモン、ししゃも南蛮漬け、ふかひれ姿煮（真空パック）

フランス料理「レ・セレブリテ」おせち　価格：9,800円（同）　※限定数50セット
サイズ：21cm×10.5cm×高さ5cm　お一人様向け
内　容：黒毛和牛のローストビーフ、キャビアとブリニ、オマール海老のショーフロア（白身魚と帆立貝柱のムー
　　　　ス）、鮑のコンフィ、スモークトラウトサーモンと蒸し白身魚のマリネ、鴨ロース、パテドカンパーニ
　　　　ュ、フォアグラのミルフィーユ、野菜のグレッグ、レンズ豆のサラダ、
　　　　黒毛和牛のビーフシチュー（真空パック）
※中国料理「桃李」とフランス料理「レ・セレブリテ」のおせちをセットでご購入いただくと特別価格18,000円（同）とさせていただきます。

ご予約・お問い合せ：
日本料理「弁慶」　TEL.[phone]
中国料理「桃李」　TEL.[phone]
フランス料理「レ・セレブリテ」　TEL.[phone]

【ホテル日航大阪について】
開　業 ： 1982年（昭和57年）9月4日　＊今年開業35周年
所在地 ： 542-0086　大阪市中央区西心斎橋1-3-3
アクセス ： 地下鉄御堂筋線・長堀鶴見緑地線「心斎橋」駅８.号出口直結
施設紹介 ： 地上32階、地下4階。客室数603室、料飲施設9店舗、大小13の宴会場、チャペル、
　　　　　　　エステティックサロンなどを備える総合施設。
2014年4月からユニバーサル・スタジオ・ジャパンのアライアンスホテル。
ホテル日航大阪公式ホームページ　https://www.hno.co.jp


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情報提供元：PRTIMES
本リリースの掲載元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001477.000002213.html