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明星食品、「チョコ味」のカップ焼きそば発売 (2017/1/24 建設・エネルギー・生活2)

めんにはカカオパウダーを練り込み、クッキーのような香ばしさを持たせた。

日清食品、「どん兵衛」にカルボナーラ味 (2017/1/19 建設・エネルギー・生活2)

だが、2016年9月に創作系の第1弾で発売した「明太子(めんたいこ)クリームうどん」が好評だったため、若者に人気のあるカルボナーラ味を企画した。

明星食品、乳酸菌入りカップラーメン2品 (2017/1/18 建設・エネルギー・生活2)

明星食品(東京都渋谷区、03・3470・1691)は乳酸菌入りの即席カップめん「いまどき菌活らーめん ヨーグルトカレー味」「同 ヨーグルトトマト味」の2品を発売した。

東洋水産、冬期限定即席カップめん発売 (2017/1/17 建設・エネルギー・生活2)

東洋水産は即席カップめんの冬期限定商品で、「鴨だし醤油(しょうゆ)らーめん」と「しょうが味玉子とじうどん」の2品を発売した。... 鴨だし醤油らーめんは太めのめんに、コクのある濃厚スー...

免出都司夫氏(84歳、めんで・としお=元千葉興業銀行頭取)4日心不全で死去。

日清食品(東京都新宿区)は滋賀県栗東市に、即席めん新工場の建設を決めた。... 日清食品の即席めん工場は、投資額が575億円。

日清食品、ボルシチ風の低カロリーカップめん (2017/1/5 建設・エネルギー・生活2)

めんは短めにカットし、女性に配慮した。

東洋水産、「正麺」のカップめん2種 (2017/1/4 建設・エネルギー・生活)

めんは「生麺ゆでてうまいまま製法」を採用。湯を注ぐだけで、ゆでたてのめんのようななめらかさと、弾力のある食感が味わえる。

めんたいこなどの食品開発や販路開拓など同社が持つノウハウを生かす。

日清食品、若者向けカップ焼きそば (2016/12/15 建設・エネルギー・生活2)

食欲旺盛な若者向けに開発した商品で、食べ応えのある極太ストレートめんを採用した。マヨネーズも「U.F.O.明太子(めんたいこ)マヨ焼そば」の3・5倍に相当する量...

日清食品(東京都新宿区、安藤徳隆社長、03・3205・5111)は7日、滋賀県栗東市に即席めんの新工場「関西工場=イメージ」を建設すると発表した。... 即席のカップめん、袋め...

東洋水産、濃厚しお豚骨のカップめん発売 (2016/12/2 建設・エネルギー・生活2)

めんは1度ゆでためんを独自技術で乾燥する特許製法の「生麺ゆでてうまいまま製法」を使用した。めんは重量感があり、伸びにくい。

北米では買収したウィンザーを軸に、米飯や冷凍めんなどの成長分野で生産基盤を強化する一方、販売と収益基盤強化を進める。... 冷凍めんは15年に東洋水産と設立した味の素東洋フローズンヌードル(オ...

八重山ミンサーは、めんさ(綿紗、綿狭)が語源と言われる。

産業春秋/名古屋の「匠土産」 (2016/11/4 総合1)

きしめん、ういろう、えびせんべい…思いつくままに挙げれば、こんなところか。

住宅設備商社が商品化した手延べそうめん「播磨喜水(はりまきっすい)=写真」が好調だ。... 弾力性のある食感が評価され、そうめんの季節の夏が終わった後も全国から注文が入っている...

味の素はナイジェリアにおける即席めん製造販売合弁会社「マルちゃん味の素ナイジェリア」の清算を決めた。

味の素、北米で冷凍ラーメン−“日本式”具材セットを投入 (2016/9/21 建設・エネルギー・生活2)

味の素は北米で、10月から冷凍めんを発売する。... 味の素が北米で発売する冷凍食のラーメンはトレーにめん、スープ、チャーシューやコーンなどの具材がセットで入り、電子レンジなどで温めるだけで食べられる...

日清食品、45周年カップめん−味付け豚肉ミンチが10倍 (2016/9/13 建設・エネルギー・生活2)

内容量は106グラム(めん重量は85グラム)。

自社の小麦粉やめん商品にも、活用を検討する。

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