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味の素、植物肉開発企業に出資 (2020/12/16 建設・生活・環境・エネルギー1)

支援により、味の素の技術を活用し、両社でさらに植物肉の開発を進めるほか、加工食品メーカーや外食などにソリューションを提案する。

釜慶大学校、来月15日に日韓企業交流会 (2020/12/11 科学技術・大学)

韓国からは同校と連携する製造業向け人工知能(AI)関連企業や食品メーカーなど8社が参加する。

ぐるなび総研、今年の一皿に「テイクアウトグルメ」 コロナ禍反映 (2020/12/9 建設・生活・環境・エネルギー1)

代替肉は健康志向の高まりを受け、大手食品メーカーが参入し品質が向上したほか、飲食チェーン店での導入で注目度が高まった。

検証2020/小売業、コロナで激変 巣ごもり、スーパー躍進 (2020/12/8 建設・生活・環境・エネルギー2)

セブン―イレブンでは「今までの商品では通用しない」(高橋広隆取締役商品部長)と、即座に食品メーカーと商品戦略の見直しに着手した。

だが、今はまだ食品メーカーとのコラボレーションがあまりない。

リケジョneo(124)丸紅・五ノ井彩子さん (2020/11/23 ひと カイシャ 交差点)

食品科学で新事業考える (総合1から続く)幼いころから中学生まで約12年間、米国で育ちました。... これまで欧州を主産地とす...

販売とあわせて一部成形も行い、食品メーカーなどに提案する。... 「“食品競合”がない廃棄物の使用や廃食油など再生可能原料を利用し、かつリサイクル循環の仕組みを壊さない。... 8月から10月にかけて...

人材不足に人型協働ロボ アールティ、人材派遣会社と販売代理店契約 (2020/11/19 建設・生活・環境・エネルギー1)

ウィルオブ・ファクトリーは、食品を盛り付ける工程で、人と並んで働けるロボットのフードリーを食品メーカーなどに提案、運用も支援する。

ニュース拡大鏡/食品、家庭用けん引 即席麺・調味料など好調 (2020/11/19 建設・生活・環境・エネルギー2)

業務用苦戦、コロナで明暗 新型コロナウイルス感染拡大による巣ごもり需要で、即席麺や調味料など食品メーカー各社の業績が好調だ。... また、味の素、カゴメ、エバラ食品工業なども調味料や...

すでに市内食品メーカー向けに温度管理システムや、国際的な食品衛生管理基準「HACCP」対応IoTシステムを提供しており、20年度中に製品を発売し、安心・安全を訴えていく。

精緻な温度コントロールが求められる医薬・食品メーカーなどの濃縮・乾燥工程の加熱での使用を想定する。

愛知で育つ「副業起業家」 (2020/11/16 中日本)

普段は豊田市に本社を置く大手メーカーで材料加工技術の開発に従事している。 ... 9月には宇宙航空研究開発機構(JAXA)や大手食品メーカーなどがメンバーに名を連ねる...

食品メーカーの生産性向上に貢献する商品として2021年1月期に3台、来期に6台の販売が目標。

ロボットは国内外の複数メーカーを取り扱う。... 対応の幅広さは商社やメーカーなど取引先の広さで実現している。... 今後は九州に多い食品メーカーなどの中小企業のロボット導入も積極的に後押ししていく考...

eBASE、食品向けDX後押し 原産地表示義務化に対応 (2020/11/3 電機・電子部品・情報・通信1)

食品メーカー各社は、原材料原産地表示の義務化への対応を急いでいる。eBASEは中小規模の食品メーカーの業務負担を軽減させ、業界全体のデジタル変革(DX)を底上げする。 ...

産業界からの視線も熱く、食品メーカーや鉄道会社、コンビニエンスストアなどが相次いで関連商品やイベントなどを展開している。

食品の機能性成分分析と検査で15年の事業キャリアを誇る。... それぞれの野菜にはグルコシノレート、イソチオシアネート、ポリフェノール、カロテノイドなどといった成分が含まれ、食品メーカーなど顧客のオー...

袋に入った原料の粉が舞わない自動開袋機は大手食品メーカーなどからの引き合いが増えている」 ―オンライン展示はチャック、シリンダーが中心になりますね。

自動開袋機は“巣ごもり需要”の追い風を受ける大手食品メーカーなどからの引き合いがある。... 約6カ月と比較的短い納期も強みで、コロナ禍の在宅需要を受けた大手の食品・製紙・牛丼各社からの引き合いが相次...

ニッコー(北海道釧路市、佐藤一雄社長、0154・52・7101)は、自社製除水装置「スイトール」に協働ロボットを組み合わせたシステム(写真)を、食品メーカー向けに提案す...

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