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日本製紙グループ本社からの人材派遣やノウハウの提供により、L&Mは今後、お菓子の箱に用いられる白板紙など高付加価値な板紙製品の生産を検討するほか、生産管理技術や製造効率の向上によりコスト削減を...

▽社長=清水周英氏▽所在地=長崎市中里町2178、095・839・1111▽主要製品=フルーツゼリー▽売上高=118億円(09年12月期)▽従業員...

お菓子にスタンプしたり、食パンに具材をはさんだりといった従来は人が行っていた前工程を、ロボットが正確にこなせるまで性能が向上したからだ。

このため「風味を損わず、お菓子に適した焼き具合に仕上げられる」(同)。

【南大阪】ナカイ製菓(大阪府阪南市、中井孝幸社長、072・476・5880)は、食物繊維を多く含んだ焼き菓子「ふすまじっく=写真」を10日から自社のホームページを通じて発売する...

もとは菓子問屋としてスタートしたが「直接お客さまにお菓子を届けたい」と97年に業態転換した。菓子専門店としてチェーン展開するのは珍しく「お菓子ばかりを扱う何か変わっている店があると興味を持ってくれる方...

第1弾として、クリナップの新宿ショールーム(東京都新宿区)のキッチンで日本農産工業の「ヨード卵・光」を使用したお菓子作りの教室を4月から開催する。

あらゆる料理レシピの中で、お菓子は一番難しい。... 家で作るお菓子は気楽に食事の支度の合間にでも作り、それでもすごくおいしく仕上がってワーすごい、売っているお菓子みたい!... そんなお菓子...

お菓子を袋に詰める装置や袋詰めされたレトルト食品を搬送用トレーに載せる装置(写真)などで、2010年9月期の同分野の装置の売上高は前年度比33%増になる見込み。

主にパン用を想定した製品だったが「何軒ものホテルでチーフを務めた洋菓子職人が石窯の中に手をかざし、この熱はお菓子に最適と太鼓判を押してくれた」(同)。 ... 同社は石窯以外の...

「お菓子は心に安らぎを与え、コミュニケーションの潤滑油になる」(古河社長)。

アルツハイマー病患者の食生活を調査した結果、魚や野菜が嫌い、食事の代わりにお菓子をたくさん食べる、水分の摂取量が少なすぎるなどの偏食傾向のある人、または食べる量が極端に少ない人もこの病気にかかることが...

▽トラクション(川口市)=「クリックアクセス」拡販・拡張計画▽野口興業(ふじみ野市)=消防設備の点検から消防設備の設計・工事・アフター点検の一貫した工事...

丸紅が16・2%出資する上海クリスティンはパンやお菓子の店舗を拡大し、「上海万博が開催される10年には1000店舗まで増やす予定」という。

▽魚の宿まるみつ(茨城県北茨城市)=あんこうなどを活用した漁師料理のパッケージ商品開発・販売▽ベストランド(茨城県つくば市)=採れたてのつくば市および茨...

チューブタイプというお菓子感覚で楽しく食べられる製品の投入で、ヨーグルトの新たな顧客層を開拓したい考えだ。

バウムは、お菓子のバウムクーヘンをモチーフにしたデザインで、全6色を展開している。

なるほど、私もお菓子作りが趣味、という30代の男性の友人がいるが、専用の売り場まで作るほど流行(はや)っているのか。

当初は入居企業の事務サポートを事業としていたが、三鷹市をPRするためのお菓子作りに挑戦、06年に商品化した。

1日2食分の食品やお菓子、ドリンクなどのセットを購入すると、管理栄養士によるカウンセリングを受けられる。

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