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記事検索結果
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乳製品や牛肉など畜肉製品では、原材料そのものの値上がりの問題もある。... 牛肉は干ばつの影響で米国牛の出荷量が減少している。
【農産物価格下落】 米国とのFTAでは13年4月にFTAによる輸入増加で国産農産物の価格が90%以下に下落した際に導入する「被害補填直接支払制度」を初めて適用するなど、韓国産...
サラリーマンの味方だった牛丼だが、円安と米国産牛肉の値上がりが外食産業の「デフレビジネス」を直撃した格好だ。 ... 吉野家ホールディングスの河村泰貴社長は「牛肉...
牛肉に関しては使用部位と数量確保の両面で米国以外からの調達が難しく、豚肉や鶏肉を使った他の定食メニューに極力シフトし、円安影響を抑える。
牛肉は同社の主要輸入国である米国で一昨年の干ばつの影響から出荷量が減少する一方、アジア市場で需要が拡大し価格が高騰している。... 今のところゼンショーホールディングスや松屋フーズの牛丼チェーン大手は...
日本での鳥インフルエンザや牛海綿状脳症(BSE)の発生を受け、タイや台湾向けなどに鶏肉・牛肉製品の輸出は難しい状況。
環太平洋連携協定(TPP)交渉いかんで牛肉や豚肉などの関税が下がり、安い外国産肉との競争で飼料コストをいかに引き下げるかも焦点になる。
パスタソースの主原料は牛肉、豚肉などは輸入時に関税がかかるものの、加工して海外へ輸出する場合は還付措置が受けられるので、日本生産より生産コストが2―3割安く済む。
宇宙航空研究開発機構(JAXA)は宇宙日本食として、「牛肉大和煮(新潟県魚沼市、ホリカフーズ)=写真」や、「すずきの塩焼き(札幌市、極食)」など...
その日によって違うらしいのだが、この日は、熟成牛肉粗挽き100%と2度挽き肉、熟成豚肉100%の3種類を目の前に出され、料理人から「歯ごたえがあり力強い味わい」のもの「なめらかでふわっ...
