記事検索結果

ヤマモリ/マツタケ風味炊き込みごはんの素（2024/8/26 新製品フラッシュ１）

マツタケを具材にはしていないが、エリンギやヒラタケ、タケノコ、ニンジンとマツタケの香料を用い、マツタケの風味を味わえるようにした。カットにこだわったエリンギで食感を良くしたほか、5種の国産素材のうまみ...

ヤマモリ、「炊き込みごはんの素」発売マツタケ風味楽しむ（2024/8/5 中日本）

マツタケを具材にはしていないが、エリンギやヒラタケなどとマツタケの香料を用いて、マツタケの風味を味わえる。... カットにこだわった国産エリンギの配合を最も多くし、食感を良くした。

企業信用情報/18日・19日・22日（2019/4/23 総合２）

【数字の見方】 (1)業種(2)所在地(3)資本金(4)代表者(5)負債額(6)事由&...

発芽米で炊き込みごはんファンケルが通販限定セット発売（2018/2/16 建設・エネルギー・生活２）

春をイメージさせるタケノコのほか、鶏肉、コンニャク、ニンジン、エリンギを具材とした。

明治、電子レンジ対応リゾット（2017/8/15 建設・エネルギー・生活）

高級食材で知られるポルチーニ茸のペーストに、北海道産の生クリームとバターを合わせたクリームソースで仕上げ、エリンギなど3種のきのこと十勝産チーズをトッピングした。

新役員/中部電力(上)執行役員・市川弥生次氏ほか（2014/8/5）

異業種の『エリンギ工場』に出向し「地域に根ざした会社として地元の方々と熱く取り組んだ」ことが大きな財産となった。

キッコーマン食品、総菜の素シリーズに3品（2014/7/25）

キッコーマン食品(東京都港区、03・5521・5122)は総菜の素「キッコーマンうちのごはんおそうざいの」シリーズで、エリンギの五目きんぴら、牛すじ大根のみそ煮、ブリの香り揚...

東急ストア、きのこ新品種を先行販売（2012/11/20）

日本産のひらたけとエリンギなどの交配種で、傘の霜降り状の模様が特徴。

このキノコには老化を抑える機能を持つアミノ酸のエルゴチオネインがシイタケやエリンギなどのキノコより多く含まれていることが分かっていたが、マウスを用いた実験でその効果を確認した。

東武百貨店、女子学生らと“きのこメニュー”考案（2011/6/30）

大妻女子大学、淑徳短期大学、実践女子大学、東京家政大学、女子栄養短期大学、目白短期大学の学生計89人がエリンギやマイタケ、シメジなどを使ったメニュー54品を考案。

崎陽軒、秋限定の「きのこシウマイ」発売（2010/9/7）

シイタケ、マイタケ、エリンギ、ぶなしめじ、マツタケの5種類のキノコをふんだんに使い、独自の割合で計34%配合している。

ニチレイフーズ、市販用パスタソースに参入（2009/12/3）

具材にこだわり、ミートソースの肉は仔牛と鳥レバーを、きのこクリームはエリンギとマッシュルームの2種類の材料を使用した。

現在、エリンギなどを栽培する培地にはおがくずが多く使われている。

おとなの「食育」/お得なチリワインで夢広がる（2009/9/25）

出てきたのは蒸し鶏の和え物には白ワイン、豚の肩ロース肉とエリンギの黒こしょう炒め、杏仁豆腐には重めの赤ワインといった具合。

雪国まいたけ、上海に合弁設立−来春にもエリンギ工場を稼働（2009/3/17）

【新潟】雪国まいたけは16日、中国でエリンギ事業を始めると発表した。4月に上海市に現地企業との合弁会社を設立、6月にエリンギ工場を着工し、2010年4月の稼働を目指す。同社は現在、中国でエノキダケ事業...

テクノ学び隊(132)きょうのテーマ−キノコ栽培（2008/10/9）

自然キノコ市場では一般的に、エリンギのように比較的最近普及し始めたキノコに高値が付き、古くから食べられているシイタケなどの値段は下落傾向にある。... 《ひとくちメモ》キノコ市場では一般的に...

おとなの「食育」/限りなく完璧なメーン料理（2008/9/19）

鍋に湯を沸かしながら、ベーコン1/2枚を短冊切り、エリンギ2本を薄切りに。湯が沸いたらリゾット(「4種のチーズ」の方)を温めながら、別のフライパンにバター少々を溶かしベーコン...