記事検索結果

大塚製薬工場、液体の濃厚流動食品（2021/7/27 素材・医療・ヘルスケア１）

コラーゲンペプチドや大豆ペプチドを使用し、従来品に比べてマンガン量を増やした。

光英科学研究所/乳酸菌美容飲料腸内・肌を改善（2018/7/16 新製品フラッシュ）

ローヤルゼリーや大豆ペプチドなどの栄養素も配合した。

光英科学研究所、乳酸菌物質で美容飲料来月発売（2018/6/1 建設・エネルギー・生活２）

ローヤルゼリーや大豆ペプチドなどの栄養素も配合した。

大豆ペプチドで血圧低減−キッコーマンが減塩しょうゆ（2017/9/20 建設・エネルギー・生活１）

血圧を下げる作用がある大豆ペプチドを多く含む機能性表示食品で、一般の「いつでも新鮮」シリーズと違い、通信販売ルート限定で発売する。 ... 大豆ペプチドはたんぱく質を分解して得られる...

キッコーマン食品、“食べるしょうゆ”再投入−フリーズドライ加工でパウチ容器入り（2017/1/25 建設・エネルギー・生活２）

13年に発売した特定保健用食品の「まめちから大豆ペプチドしょうゆ」などとともに、しょうゆの新たな市場を開拓する。

サッポロ、トクホのノンアルビール−大豆使いすっきり風味（2015/3/24）

サッポロの既存ノンアルコールビール「プレミアムフリー」がビールらしいコクを追求し麦汁も使用しているのに対し、トクホ新商品は大豆ペプチドを用いてすっきりした風味にした。

個性発信・話題の商品/キッコーマン−トクホのしょうゆ（2013/12/2）

一方で原料が大豆であることから、醸造過程で生じる大豆ペプチド成分を豊富に含む。この大豆ペプチドには血圧を下げる働きがある。まめちから大豆ペプチドしょうゆは商品開発に5年か...

キッコーマン食品(東京都港区、堀切功章社長、03・5521・5122)は、業界初となる特定保健用食品(トクホ)のしょうゆ「まめちから大豆ペプチドしょうゆ...

不二製油、大豆たんぱく事業の収益改善−不採算製品を統廃合（2008/7/29）

不二製油は大豆たんぱく事業について設備投資の抑制や不採算製品の統廃合などで収益性の改善に乗り出す。大豆価格の高騰などで収益性の低下に歯止めがかからないため、不採算製品の販売を中止する。... 粉末状の...