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セブンーイレブンも省スペースで豊富な味のバリエーションを提供できるほか、賞味期限や在庫リスクを低減できフードロスを削減できる。... 貝沼例えばカボチャの煮物を粉にして再度成形すると同じ味を再現できる...

不二製油、植物由来の食品展開 食肉・乳製品・だしなど (2022/7/8 建設・生活・環境・エネルギー)

健康機能や物性機能に加え、味を追求した製品を開発、市場投入し、2030年に売上高1000億円、営業利益100億円を目指す。

鉄より軽量で扱いやすく、酒の雑味をまろやかにするというスズに着目。

機械の出し味が人によって変わるのは工作機械と同じ。

キヤノン、カタログなど内製支援 商業印刷機発売 (2022/7/4 電機・電子部品・情報・通信)

従来機種の特徴である高い表裏印刷位置精度や色味安定性に加え、モノクロ印刷を毎分65枚から70枚に高速化した。

有楽製菓/バナナ味のブラックサンダー (2022/7/4 新製品フラッシュ1)

有楽製菓はチョコレート菓子「ブラックサンダー」シリーズから「バナナのサンダー」を発売した。ココナツオイルで揚げたざくざくとした食感のバナナチップとプレーンビスケットを組み合わせ、バナナの味わいとバラン...

キリン、「一番搾り糖質ゼロ」刷新 アルコール度数5%に (2022/6/30 建設・生活・環境・エネルギー1)

一方で「昨年から売り上げが徐々に下がっていた」(山田雄一執行役員)こともあり、味の課題を認識し、リニューアルに着手。

兼松食品の川島太食品開発部長も「味が決め手になった」と説明する。 ... 植物肉の味に加え、この開発力がポイントで、提案型営業の原動力だ。

北京冬季五輪で中国の調理ロボが話題になったが、味がいまいちとの評判を紹介。日本人の味の好みは世界一と言われ、ロボ技術と融合すれば「素晴らしいものになる」と強調。 ... 「省人化だけ...

メニューによって具材の中身や供給量、加熱温度が違うため「グラム単位でデータを取り込み、熟練の味を再現することにこだわった」とテックマジックの白木社長は説明する。

経営ひと言/サントリービール・西田英一郎社長「ワクワクを提案」 (2022/6/27 建設・生活・環境・エネルギー)

「ビール市場の復権に向け、味の幅の提案だけでなく、お客さまがワクワクする楽しさの提案が必要」と話すのは、サントリービール社長の西田英一郎さん。

味へのこだわりはもちろん「植物由来原料のラベルや再生ボトルを使用した環境にもやさしいお茶」と語る。... やわらかな緑茶の味とは裏腹に、中沢さんの固い決意を感じる。

価格は追加した3種と既存のナシ、イチゴ、カキの各味を含めた6個セットで5400円(消費税込み)。

シチズン、18金光る腕時計 50本限定販売 (2022/6/22 機械・ロボット・航空機1)

文字板には、薄さと丈夫さを併せ持つ手すき和紙の「土佐清帳紙」を使用し、文字板に光を透過させながら美しい色味と風合いを実現した。

当社製品の味への評価も高まってきた。... 高い味づくりの能力や、商品開発とマーケティング一体の組織が大きな強みだ。

飲料の味や品質を左右する、きめ細かな抽出技術はコア技術となっている。

永谷園はカレー味の具入り調味粉とビーフンがセットになったおかずの素「カレー焼きビーフン」を発売した。... 子どもが好きなカレー味と麵を組み合わせることで、野菜が苦手な子どもも野菜...

武州ガス、ウナギ陸上養殖に参入 東松山に新施設 (2022/6/17 建設・生活・環境・エネルギー)

2023年2―3月以降、生育したウナギの品質、味を確認し出荷を判断する。

開発では同スタッフのレシピ提供や試食で本場の味を再現。

“切る・焼く・盛る” 何でも自動 フーマジャパン開幕 (2022/6/8 機械・ロボット・航空機1)

味・見た目もぬかりなく 食品機械の総合展示会「FOOMA JAPAN(フーマジャパン)2022」が7日、東京ビッグサイト(東京都江東区)で開幕...

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