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結合後に酵素を生み出し、同たんぱく質を分解して断片化、蓄積や合成を防ぐ。

体内の化学状態を常に維持するための酵素や、体を動かすための分子モーターなど、約3万種類の多様なたんぱく質がある一方で、それらの情報をコードしたDNAがある。

伊藤忠、ムスカに出資 (2019/5/9 国際)

一方、ムスカの昆虫を活用したシステムは、1週間程度で肥料化でき、昆虫の消化酵素によって分解されるため、温室効果ガスの発生量も抑えられるという。

計算機によるシミュレーションで、微生物の代謝経路や酵素を新たに設計して細胞の能力を高めた。... 新経路を担う酵素を自然界から探し、アミノ酸配列を改変。新規と従来の各代謝経路をバランス良く機能させる酵...

昨年度、放線菌テルペノイド生産生合成プラットフォームを構築し、ニワトリや緑藻由来の有用酵素の人工合成DNAを導入することによって、石油代替資源として期待される炭化水素ボツリオコッセンの高生産に成功した...

HIV、既存の抗がん剤で治療 横浜市大 (2019/4/29 科学技術・大学)

研究チームは、ヒトの細胞内に存在するたんぱく質のうち、Vpxとよく結合するリン酸化酵素に着目した。... リン酸化酵素の発現を抑制した細胞を作ってHIV―2を感染させると、ウイルス感染を低く抑えること...

生物が体内でアンモニアを合成する際の酵素に着目し、同酵素をまねた触媒を設計した。... 生物のアンモニア合成方法は、ニトロゲナーゼという酵素が触媒として働き、常温・常圧下で水を水素源として窒素ガスをア...

特定の腸内細菌グループが持つ酵素によって「フェノール」という物質に変換された後、肝臓に回ってフェニル硫酸に変換され、血液中に放出される。

温度の低下刺激があると、肌のバリアーと保湿に重要な役割を果たす酵素「カスパーゼ14」が減少することを発見。... 同酵素は正常な角層を形成し、天然保湿因子を生産する働きがある。

サッポロ、「旨さ長持ち麦芽」使ったビール 数量限定発売 (2019/4/18 建設・生活・環境・エネルギー1)

きたのほしはビールの風味や泡持ちを損なう酵素を持たない「LOXレス」が特徴。

DNA合成酵素(ポリメラーゼ)を利用し、加熱・冷却を繰り返すことにより、DNA合成反応を連続で行い、短時間で目的とするDNAを増幅、リアルタイムで測定する。

ヘルシア緑茶は、脂肪の分解と消費に働く酵素の活性を高めるといわれる「茶カテキン」を豊富に含んでいる。

肝臓エキスは、良質なレバーに消化酵素を加え、アミノ酸やペプチドの形にまで加水分解したもの。

試験管内の化学反応は加熱や触媒添加により進行するが、細胞内では酵素たんぱく質が働くことで反応が起こる。細胞は何千種類もの酵素たんぱく質を作るポテンシャルを持っており、必要な時に必要な酵素たんぱく質を作...

産業技術総合研究所(産総研)は森林総合研究所と共同で「同時酵素糖化粉砕法(SESC)」で抽出したリグニンを用いた材料開発に取り組んできた。 SESCは...

サッポロが開発した新品種は、大麦が生成しビール老化の要因となる酵素「LOX―1」を持たない“LOXレス”が特徴。... 醸造品質や栽培特性はほぼ従来品種のままで、ビールの老化につながる物質や泡持ちに悪...

研究グループは、酵母の持つ酵素を操作し、用途のないヘミセルロースをキシリトールに変える酵母を開発した。

アリのホルモン、役割で変動 産総研が発見 (2019/3/15 科学技術・大学)

イノトシン受容体の遺伝子を壊したところ、炭化水素の合成に必須な酵素の発現が低下した。

補酵素F430を超高感度分析 【二面性】 天然ガスの主成分であるメタンはエネルギー資源として必要不可欠である反面、温室効果ガスとして忌避されるという二面性をもつ。....

異常のあるたんぱく質を壊す役割の酵素プロテアソームの活性が低下すると、アルツハイマー病の原因物質である「アミロイドβ(Aβ)」が神経細胞に蓄積する。

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