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記事検索結果
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海洋研究開発機構は25日、駿河湾で新種の巨大深海魚「ヨコヅナイワシ」を発見したと発表した。... 魚食性で、駿河湾深部で食物連鎖の頂点に立つ「頂点捕食者」であることが分かった。... だがヨコヅナイワ...
アジアは軽食文化と魚の生食文化があり、21年9月期もタイと中国への新規出店を予定する。
日本では、正月の初競りで高値が付くクロマグロも、世界で人気が高い魚の一つだ。... 水中カメラで養殖魚を撮影。... 日本人の魚介類の年間消費量(18年)は約45キログラムで、世界平均...
魚の浮袋や哺乳類の肺が膨らんで機能する上で、細胞内のゴミを包んで運び、処理する「オートファジー(自食作用)」が重要な役割を果たしていることが分かった。東京大学の水島昇教授や森下英晃客員...
彼らにとって価値あるのが、年ごとに実りをもたらす木々や植物のように繰り返すもの、獣や鳥や魚のようにとり尽くさないかぎり再生的なもの、大地や山や川のように恒常的なものだったからだろう。
日本に冷凍魚を輸入するためノルウェーの漁村に駐在し、現地の水産工場に6週間張り付いて買い付けたこと、1度目のインドネシア駐在時に当時ブームだったナタデココの日本向け輸出ビジネスの立ち上げに携わったこと...
測定は魚に軽く押し当て測定キーを押すだけ。 JA兵庫南が運営する魚などの直売所兼レストランで先行採用され、全国で初めて鮮度確認を行いながら魚を販売中。同装置により明石漁港で捕れた生鮮...
ヤンマーホールディングス(HD)グループのヤンマー舶用システム(YMS、兵庫県伊丹市)は、画像認識技術を用いたマグロ用計数装置「自動魚数カウントシステム=イメー...
レシピと肉や魚、野菜などの食材をセットにしたミールキットの事業をワタミから受け継ぎ、製造販売を本格化する。
天然魚プロジェクトの大浜喬王マネージャーに取り組み状況を聞いた。... 子や孫の代まで国内の魚を供給するという思いから、定置網でとれたすべての魚を年間契約で仕入れる『一船買い』の取り組みを2016年に...
前回に続き商品化に協力した富山県漁業協同組合連合会の尾山春枝代表理事会長は「落ち込んだ魚の需要は今も回復しないが応援商品の発売を通じ富山湾のホタルイカ、白えびの認知度が上がり、そのおいしさが伝わること...
俳人で書家の故・宇佐美魚目(ぎょもく)先生の品格あるたたずまいや、頭から腕、筆と一体化する様子に憧れた。
「バブリーンは養殖用いけすに低濃度のオゾンとマイクロバブルを混合して送り、養殖魚の病気の原因となる細菌の増殖を抑え、水槽水中の溶存酸素量を補充する装置。
