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カルガリーへはばたく/西洋料理−ホテルニュー長崎・石橋和徳選手 （2009/7/20）
さらに、全国司厨士協会から国際審判員の資格を持った指導員が月3回アドバイスに訪れるなど、「会社の期待だけじゃなく、全国からの期待を肌で感じる」と石橋さんは気を引き締める。 ... 審査員は一皿...
