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記事検索結果
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一度食べたら忘れられない独特の味、一席ずつ設けた仕切り壁、麺の硬さやスープの濃さまでオーダーできるといった独自のシステムが、全国のラーメン通の心を捉えた。
東京都町田市のラーメン店「胡心房」が監修したカップ麺「胡心房とんこつらぁめん」(価格198円)をファミリーマートの1万店、スリーエフの700店限定で24日販売する。
同社などの調べによると、南海トラフが引き起こす巨大地震の発生を想定した場合、被災地域で生産されている食料品はカップ麺で50%という高い割合に上るほか、飲料水も27%、コメは8%...
【新分野等チャレンジ支援事業】 ▽高尾農園(小豆島町)=新しいオリーブチョコレートの試作▽日本工機(三豊市)=小動物の冷暖房装置▽バイ...
また中野区内の麺メーカーの麺を名寄へ送り、現地の家庭料理である「煮込みジンギスカン」の食材として活用してもらうことなどを検討している。
明星食品は、生めんタイプの即席袋めん「究麺」シリーズの豚骨味を21日に発売する。めんの硬さを重視する豚骨味ラーメンに合わせ、中心部に粉っぽさを残したノンフライタイプの「バリカタストレート麺」を開発。
即席めん分野では生めんタイプの即席袋めん「マルちゃん正麺」を手がける東洋水産と組んで開発したPB「金の麺」にみそ味を追加する予定。
10月7日に日清食品(東京都新宿区)はラーメン「ラ王」の豚骨味、東洋水産は「マルちゃん正麺」のうどんとカレーうどんをそれぞれ投入。... 3層太ストレートノンフライ麺製法によって中芯の...
1898年に大隈栄一氏が新型製麺機の製造販売で創業した大隈鉄工所(現オークマ)は、1904年から工作機械の製造販売を開始し、1937年には生産額国内1位となった。
