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チェーン洋菓子店は、チョコレートや焼き菓子といった専門店が堅調に推移する。

スーパーなどで売っている菓子類に使用するケースはまだ少ないため「食品メーカーに抹茶を勧めていきたい」と策を練る。

ロボットが指定枚数の菓子をラインに送り込み、プリンターが可食インクで表面に絵柄や文字を印刷する。... 中小企業が多い菓子メーカーへ省力化の手段として売り込む。 ... 販売価格の高...

不撓不屈/あいや(3)適地生産・適地販売 (2018/5/24 中小企業・地域経済1)

中国成功、京都に乗り込む 【菓子・スイーツに】 「中国でも抹茶の原料茶葉を作ることができる」。

不撓不屈/あいや(2)米に現法設立 (2018/5/23 中小企業・地域経済1)

茶葉を石臼でひいて粉にし、その後に抹茶を使った菓子、アイスなどを食べてもらい、どのように使うか具体的なイメージを持たせた」。

最近は富裕層の多い米国シリコンバレーに進出し、菓子や日本酒などの名産品をPR。

食品産業創造展、あす福岡で開幕 本社主催 (2018/5/22 中小企業・地域経済2)

外食や菓子、衛生など「食」に関する最新機器を展示。

不撓不屈/あいや(1)新しい抹茶市場拓く (2018/5/22 中小企業・地域経済1)

【国内シェア45%】 生産する抹茶は、菓子など食品原料として用いる加工用が主体。... 抹茶味の商品は菓子やアイスクリームなど定番化しており、差別化が難しい。

昭和電工、大分で環境対応溶剤の能力増強 (2018/5/17 素材・ヘルスケア・環境)

特殊グラビア印刷は濃淡などの色表現に優れ、菓子や冷凍食品などの外装フィルムへの印刷に適する。

全国から約200社が出展し、外食や菓子、衛生など「食」に関する最新の機器などを展示する。

検査対象となる食品の種類は即席カップめんの具材からコンビニエンスストアのおにぎり具材、調味料、菓子などと幅広い。

沖縄の新垣通商が仲介、北海道の菓子を台湾に (2018/5/4 中小企業・地域経済)

新垣通商(那覇市、新垣旬子社長、098・861・3506)は、ジャガイモを原料にした北海道の菓子「馬鈴薯(ばれいしょ)3兄弟」を台湾に輸出する。... 訪日する台湾人に...

経営士の提言/日本のギフト菓子の変遷 (2018/5/3 モノづくり基盤・成長企業)

そんなギフト菓子が増えている。 焼き菓子を中心としたギフト菓子は、1980年代後半に新しい保存技術が開発されたことで半生タイプの商品が増え、多様化が進んだ。... 各社はギフト菓子の...

日本と中国、東南アジアを成長の柱に位置づけ、今後市場の拡大が期待できる東南アジアで、アイスクリームなどの氷菓や菓子事業を拡大させる。 ... 米国の大手菓子メーカー、モンデリーズ・イ...

ブルボン/宇治一番茶の香りふくらむチョコレート (2018/4/23 新製品フラッシュ1)

ブルボン 宇治一番茶をチョコレートに練り込みビスケットと組み合わせた菓子「アルフォートミニチョコレートプレミアム濃茶」を発売した。

今回のそだねーは第30類の菓子およびパンの区分だけでも3社以上が出願している。 ... 北見工大生協の白岩研治専務理事は「商標登録されたら北見の菓子店と共同でお菓子を開発したい」とい...

スーパーの協業組織であるシジシージャパン(CGC、東京都新宿区、堀内要助社長、03・3203・1111)は、菓子などの包材の小型化を呼びかけている。... CGCは全てのチョコレートの...

山形を落花生の産地に 産学官連携、金山町で栽培 (2018/4/18 中小企業・地域経済2)

山形大学東北創生研究所、山形県金山町、豆菓子メーカーのでん六(山形市、鈴木隆一社長、023・644・4422)の3者が17日に地域農業振興協定を結んだ(写真)。

地域密着型のスーパーストア「ライフタウンYUTAKA」などを運営し、鮮魚、青果、食肉などを中心に酒類、菓子、日用雑貨品なども取り扱っていた。

不撓不屈/西田(2)他にはない個性 (2018/4/11 中小企業・地域経済1)

政己の祖父が経営していた鉄工所で技術を学び、当初はアメやキャラメルなどの菓子を切って作る機械や餅つき機などの製品を手がけた。

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