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亀田製菓/ゆずこしょう味のせんべい (2018/10/8 新製品フラッシュ1)

亀田製菓はゆずこしょうの香り豊かなせんべい「手塩屋 柚子こしょう味」を発売した。九州名産のゆずこしょうが持つさわやかな香りと唐辛子の辛味に、かつお節のだしのうま味を組み合わせた。

マツタケと同じ香り成分がある。

現在でも日本の森林率は世界第3位の約68%と豊かな資源量を誇るとともに、伝統工芸品などの優れた意匠製品、木材の香りや温かみを特徴とした家具や住宅など高い人気がある。

例えば微糖では、北海道は「ほろ苦いコーヒーとほどよいミルクの甘さ」、関東・甲信越は「ロースティな香りと力強いコーヒーの味わい」、関西は「香ばしいコーヒーの香りとほろ苦い味わい」など。 ...

リズム時計、アロマの香り楽しむ加湿器 (2018/10/1 機械・ロボット・航空機1)

リズム時計工業は、シルクのような霧とアロマの香りを楽しめるコンパクト加湿器(写真)を5日に発売する。

アサヒ、冬限定第3のビール「クリアアサヒ 和撰吟醸」 (2018/9/27 建設・エネルギー・生活2)

上質なコクと華やかな香りに仕上げた。

文氏は「北の山河の香りがそのままします」とコメントしている。

チョコレートの甘みに大吟醸の華やかな香りも漂う。

煮沸は原料中に含まれる異臭成分を水蒸気とし蒸発させ、ホップの有効成分を抽出してビール独特の味や香りをつける。

モノづくり現場 低炭素・省エネ・生産革新の実現(7)ヤマキ (2018/9/20 建設・エネルギー・生活2)

さらに遠赤外式の処理はエキス分が抜けてしまう“ドリップ”がなく、香り豊かに仕上がり、味の濃いだしが取れる。

天朝閣、ビール樽で仕込んだリキュール (2018/9/19 建設・エネルギー・生活1)

玉川酒造(新潟県魚沼市)の日本酒由来のリキュールを主原料に、ビールと木樽の香りを持たせ、調和のとれた味にした。... ビールのフレーバーとオークの香りが一体化したのが特徴だ。 ...

鳥のさえずり音を流したり、ヒノキやかんきつ系の香りを漂わせたりするなど、集中力を高めやすい環境を整えた。

コカ・コーラの炭酸の刺激に、コーヒーの味わいと香りを加えた。

ファイルいい話/宇治森徳 ほうじ茶ティーバッグ (2018/9/13 建設・エネルギー・生活2)

かりがね入りの一番茶をブレンドし、深く立ち上る香りが特徴。

ブルボン、紅茶の香りふくらむチョコ菓子 (2018/9/13 建設・エネルギー・生活2)

【新潟】ブルボンは、紅茶の香りを添えたチョコレート菓子「アルフォートミニチョコレートミルクティー=写真」を発売した。

ツインバード工業、コーヒーメーカーの先行予約開始 (2018/9/13 電機・電子部品・情報・通信2)

コーヒーの香りを保てる上、掃除しやすい。

さらに、各社は継続的に嗜好(しこう)性の高い香りのバリエーションの拡充や容器デザインのリニューアルを進めるなどで高付加価値化にも取り組んでいる。その一方で、香りを好まない層や消臭などの...

産業春秋/夜の経済活動 (2018/9/6 総合1)

摘みたてのミント、その涼しさを感じさせる香り。

超高温の500度Cの火入れによる焙煎中の香り「焙煎香」を楽しめるように工夫。

見学施設では、麦芽の味やホップの香りなど、ビールの原料を五感を使って体感。

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