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モノづくり推進会議/09年超モノづくり部品大賞(3) （2009/10/20）

【秋田今野商店/種麹「吟味」】日本酒の苦みの元になるアルギニンの生成量を低減できる種麹「吟味(ぎんあじ)」を開発した。同等の精米歩合の米を原料に醸造した日本酒で比較...

モノづくり推進会議/09年超モノづくり部品大賞(1−2) （2009/10/20）

「種麹『吟味』」(秋田今野商店)は、苦味であるアルギニンの生成が抑えられる清酒醸造用の新しい麹の開発である。

米独チーム、安全性高いips細胞をマウス胎児細胞で作成（2009/4/27）

たんぱく質はそのままでは細胞内に入らないため、アミノ酸のアルギニンが11個つながった「ポリアルギニン」を接続し、細胞膜を通過できるようにした。

近大と阪本漢法、スポーツ選手向け疲労回復ドリンクを開発（2009/4/16）

筋肉のエネルギー源となるバリン、ロイシン、イソロイシン、アルギニンの4種類のアミノ酸を多く含んでいる。

ポーラ、遺伝子解析で商品開発に反映−遺伝子配列シミに影響（2009/3/18）

調査の結果、92番目がメチオニン、163番目がアルギニンという物質の構成である人は、目視評価でシミが多く発生していることなどがわかった。

シミック、国内未承認医薬品で契約（2008/12/19）

シミックは、仏オーファンヨーロッパ(パリ)と希少疾病の急性ポルフィリン症の国内未承認医薬品「ヒトヘミン含有製剤ノルモサン」(一般名ヘメ・アルギニン)の国内開発に関するラ...

杜の蔵/酒蔵で仕込んだ料理酒（2008/5/12）

麹のうまみ成分であるアミノ酸の一種、アルギニンや有機酸の一種、コハク酸などを多く含む。

ポリアミン研、崇城大学で研究発表会（2008/2/5）

ポリアミンは細胞内でアルギニンというアミノ酸の一種と合成してできる物質。