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つけ込む樽によって“しょうゆやソース”など味の幅が広がる」と語る。... 当初は取引先に「酒の味が変わるから」と断られたという。... 樽がどのような味を醸成するか知る目的もあった。 ...

2―3年間の自動車開発において工数と負担が特に増加するのが、一般的に「乗り味」と称される運転性の開発だ。

大型連休を前に、看板商品の焼き肉たれ『黄金の味』のCMを制作。

自宅で味のいいビールを飲むために留意すべき点やビールに関する基礎知識、健康法なども紹介している。

味に問題はないが規格外として廃棄される果物は多い。

ドリンクバーならではの注ぎたてのおいしさや、複数の味を混ぜ合わせる楽しさを自宅で手軽に体験できる。炭酸水と割ることで出来たてのメロンソーダなどが味わえるほか、牛乳などと組み合わせて好みの味にすることが...

おやつカンパニーはめでたい気持ちを表現した「ベビースターラーメン丸(めで鯛〈たい〉チキン味)」を発売した。... チキン味をベースとした生地にマダイエキスを加えて一...

ポタジェやすおか、長野県産食材で豆腐こんにゃく (2024/4/12 生活インフラ・医療・くらし1)

しょうゆ味ととうがらし味の2種類で、消費税込みの価格はそれぞれ432円。

提供するたこ焼きは、スガキヤのだしの味が感じられ、そのままでもおいしく食べられる「そのまんま」や、昔ながらのしょうゆ味を独自にアレンジした「甘辛どろしょうゆ」などを5種類を用意。

植物由来原料から乳製品の味を再現する。味はクッキーバターなど3種類で、内容量90ミリリットル。

カルビー/爽やかなワサビ風味のポテチ (2024/4/8 新製品フラッシュ1)

カルビーは、ワサビの爽やかな風味が特徴の「堅あげポテト 塩わさび味」をコンビニエンスストアで期間限定発売した。... 隠し味にレモン果汁パウダーを加えることでワサビの風味を...

「濃いめのレモンサワー」ブランドの特徴であるレモン味の“濃さ”は保ったまま、自家製レモン浸漬酒を使用することで夏らしさを感じられるしょっぱさにした。

経営ひと言/サトウ食品・佐藤功相談役会長「ご飯の味に自信」 (2024/4/2 生活インフラ・医療・くらし)

「他社の1・3倍は高価だが、相応の機械を使っているからうまい」と味に自信たっぷりなのは、サトウ食品相談役会長の佐藤功さん。

日清食品はカップ麺「カップヌードル」で“謎肉”と呼ばれる人気具材の味付豚ミンチを商品化し、「カップヌードル 謎肉放題」として発売した。... 謎肉は豚肉とダイズ由来の原料に野菜などを混ぜてミン...

三菱鉛筆/軽やかな書き味 油性ボールペン (2024/4/1 新製品フラッシュ1)

三菱鉛筆は人気の油性ボールペンシリーズ「ジェットストリーム」に、新開発のインクを搭載した「JETSTREAM シングル(Lite touch ink...

電車に乗って味めぐり 関西私鉄、「ランチパック」コラボ (2024/3/29 生活インフラ・医療・くらし1)

「電車に乗って味めぐり」をテーマに、近鉄は「とんてき風味」で、南海は沿線の堺市の名物「けし餅」をイメージした求肥シートなどを用いた。

アイエヌイー、環境配慮推進 容器にバイオプラ転換拡大 (2024/3/27 生活インフラ・医療・くらし2)

耐久性やデザイン、色味、コスト、調達面などを容器メーカーなどとも考慮した結果、サトウキビ原料の素材を用いている。

ゼブラ/0.3㎜の書き味、軽量ボールペン (2024/3/25 新製品フラッシュ1)

ゼブラは、高級感あるデザインとシックな色合いのインクが特長の「サラサグランド」を刷新し、「サラサグランド0・3/0・5」を発売した。従来品のボール径0・5ミリメートルに、...

東京都港区の麻布十番に店を構える韓国料理店「山本牛臓」監修の下、同店の味さながらのプルコギを作れるようにした。

従来の半分の栽培時間で収穫できる大根の育種に成功するなど、味の向上だけでなく省エネルギーや脱炭素などの社会ニーズにも対応した商品開発にも取り組む。

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