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ヨコレイ、宮城・気仙沼に鮮魚選別加工・冷凍保管施設を稼働 (2021/7/19 建設・生活・環境・エネルギー)

あらゆる魚種に対応可能な自動選別・凍結ラインを導入し、鮮魚の選別から凍結、箱詰め後の積み上げまでを自動化。

その法律は密漁や乱獲されやすい魚種に番号を付け、漁獲物の取引時に漁獲者や流通業者、加工業者に番号の伝達や記録を義務付ける。... 日本水産は扱う魚種の88%が絶滅などの心配がないことを確認済み...

海水温の変化で沿岸を回遊する魚種が変わったことや周辺国による漁獲量の拡大が要因とされる。

魚の品質状態、選別機器 大和製衡が普及タイプ投入 (2020/12/15 建設・生活・環境・エネルギー2)

脂肪判定率は5%単位で統一の計算式により全魚種を測れる。... JA兵庫南が運営する魚などの直売所兼レストランで先行採用され、全国で初めて鮮度確認を行いながら魚を販売中。同装置により明石漁港で...

養殖マグロ数、しっかり管理 ヤンマーが計数装置 (2020/12/10 機械・ロボット・航空機2)

ヤンマーホールディングス(HD)グループのヤンマー舶用システム(YMS、兵庫県伊丹市)は、画像認識技術を用いたマグロ用計数装置「自動魚数カウントシステム=イメー...

本選には、佐世保高専のチームの「魚市場での魚種選別を自動化するシステム」や、モンゴル3高専連合チームの「山火事の早期発見とその拡大予測」などが登場する。

イオンリテール、ネットで房総の鮮魚販売 (2020/8/5 建設・生活・環境・エネルギー2)

魚種は水揚げ状況により異なるが、現況ではキンメダイ、ヒラメ、メイタガレイなどの詰め合わせを用意している。

特に熱帯性の魚種が影響を受けやすく、食性などに選好性の高い種は著しく減少する。

気仙沼漁港に水揚げされるサンマ、サバ、イワシ、カツオ、ブリなどあらゆる魚種に対応できる自動選別・箱詰めラインを導入し、衛生管理の徹底とともに、省力・省人化を推し進める。

ミツイワ(東京都渋谷区)は低・未利用魚種のすり身を3Dプリンターで色彩や味を変化させて立体造形する印刷技術を提案した。

農業分野では、栽培に手間がかかるとされる特別栽培米「いすみっこ」の栽培工程への飛行ロボット(ドローン)や除草ロボットの投入、漁業分野では人工知能(AI)を使った魚種の自...

輸送時に二酸化炭素(CO2)で魚を眠らせ、活力を保つ輸送技術も使う。 魚は漁獲時に傷がつきやすく、傷が大きいと体液の塩分濃度が高まり生存率が下がる。蓄養に適した水の塩...

ブリの変色、チョコ入り飼料で抑制 愛媛県 (2018/10/25 建設・エネルギー・生活2)

試験販売は年内にも可能で今後、県が保有する他の飼育技術との組み合わせや魚種の拡大でバリエーションを増やしていく考え。

また改革案には、将来にわたって漁業を安定的に続けられるようにするため、漁獲量を制限する魚種を順次拡大し、資源管理を強化することも盛り込んだ。

日本水産、養殖にAI・IoT導入 飼料補充自動化も視野 (2018/3/21 建設・エネルギー・生活)

ブリを念頭に、AIを用いた養殖魚の体重測定装置を2018年度中に開発、ギンザケなど他の魚種へも順次、応用を図る。... ブリの場合、一つのイケスに約4000匹の魚がおり、高解像度の水中カメラで魚を連続...

漁港で水揚げされるサバやタイなどの魚から必要な魚種の魚を選び出し、大きさや色合い、脂ののりなどの品質に応じて分類する。... 漁港で水揚げされる魚は量が多い上、魚種や大きさも季節や時期で違いがある。A...

成長が早い養殖魚など独自開発の魚種を権利保護する重要性、ギンザケ養殖で必要になる淡水種苗養殖場確保で農地転用手続きの簡便化も求めた。

2018予算/函館市、イカ加工業者に補助金 (2018/2/22 中小企業・地域経済2)

イカ不漁への対策としてイカ加工業者の扱う魚種の転換を促すため、新商品の開発や新たな生産ラインの導入などを補助する制度を始める。

JR東・品川駅、ECサイト連動店実証 鮮魚など受け取り (2018/1/23 建設・エネルギー・生活1)

狭い店頭でもさまざまな魚種を取り扱うことができ、予約販売で廃棄ロスを削減できる。

水産物も、サステナビリティ(持続可能性)をふまえた収穫、養殖方法の裏付けができる魚種を提供する方針だ。

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