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記事検索結果
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太洋産業は、漁獲量の低下やとれる魚の種類も変化しているなど安定した供給のために、より品質を保ちつつ一定期間保管できることが重要だとしている。
水産物も、サステナビリティ(持続可能性)をふまえた収穫、養殖方法の裏付けができる魚種を提供する方針だ。
海面が赤く染まり、プランクトンがエラに詰まって魚が死んでしまう。... そこで魚の気持ちになれば分かりやすいと、エラ呼吸VR(仮想現実)システムが登場した。
中には、水量1100トンという巨大な水槽の両側だけでなく、間をつなぐ水中トンネルからも魚たちを間近に見られるようにした2018年オープン予定の上越市新水族博物館(新潟県上越市)はじめ、...
同記者は「海底では魚がゆっくりと動き、海面近くの激しく動く魚のイメージとは違っていた」と約4時間半にわたる潜航の様子を報告したうえで、「研究者が実際に深海を見れば、新しい研究の発想が生まれるのではない...
(奈良県桜井市) ■伊吹漁業協同組合/オリーブイリコ カタクチイワシの煮干し(イリコ)は頭や内臓の脂質...
別会社で観光案内業務を手がけていた後藤大輔社長が、色彩豊かで美しく水族館での鑑賞用としてのイメージが強い沖縄の魚に着目し、商材として売り込もうと考えたのがきっかけだ。
さらに「すしは健康的」について「魚は体に良い」、「実はカロリーが高い」など、数百以上の論点を分岐データにまとめておく。
パリのカフェスタイルをコンセプトに、1階(写真)は店内で焼いたパンやサンドイッチ、2階は肉や魚料理、季節野菜などのビストロフレンチが楽しめる。
えごま油はイワシなどの青魚に多い、オメガ3成分を豊富に含むのが特徴。... 食生活の変化で魚の消費量が減っていることもあり、えごま油への消費者の関心が高まっている。
子供の頃、私は1歳上の兄と毎日外を走り回り、よく虫や魚、トカゲなどを捕まえて遊んでいた。
ナノバブル発生装置は工業製品の洗浄用途だけでなく、養殖魚の酸素不足対策や、水耕栽培、水質浄化などの分野でも活用できると見込んでいる。
この氷は海水(または塩水)で作る氷点下の流動性のある氷で、粒子が細かく魚を素早く冷却して暴れる間もなく即殺できるため、活け締めと同様の効果がある。... 理想の鮮度保持には、水揚げ後の...
サケやアユの「魚醤(ぎょしょう)」の1年以内の商品化を目指す県立馬頭高校(那珂川町)に地元の大学を紹介し、パッケージやデザイン面で協力する。... 馬頭高は全国で唯一、...
宇治茶の海を泳いだり、宇治川の鵜(う)と魚を取り合ったりし、悪に取りつかれた市長が、敵となって立ちはだかる場面もある。
