回転すしチェーンや焼肉店で配膳ロボット導入が進むのに対し、宿泊施設や医療機関の分野は遅れており、市場開拓する。 ホテルや病院にターゲットを定めたのは外食店に普及し始めた配膳ロボは多く...

「これからの外食ロボットは省人化だけでなく、味や品質も追求しないといけない」と指摘するのは、コネクテッドロボティクス(東京都小金井市)社長の沢登哲也さん。...

すしロボットや米飯盛り付けロボットなど鈴茂器工の商品に、JSPの配膳ロボットやセルフ注文レジなどを組み合わせて、外食店に提案する。... 看板商品のすしロボットは大手スーパーや外食チェーンにはほぼ納入...

ニューイノベーションズ(東京都江東区、中尾渓人社長)は、無人カフェロボット「rootC(ルートシー)」で2022年8月期に約50台、23年8月期に同...

【相模原】日本政策金融公庫は平塚信用金庫(神奈川県平塚市、石崎明理事長)と連携し、ロボットベンチャーのF―Design(エフ・デザイン、相模原市緑...

21年は同5・8%増加する見込みで、コロナ禍で苦戦する外食産業の中で健闘している。 くら寿司の新店は、回転ずしの店内に、ロボットが自動でクレープ生地を焼く「スイーツ屋台」を導...

食品メーカーや外食企業で値上げの動きが広がっている。... ロボットならば事前の設定で変量生産に容易に対応できる。... こうした動きは、ロボットや自動化機械にとって追い風といえる。

2月に有人監視型ロボット田植え機「PRJ8D―R」を発売する。農家の高齢化やリタイアで水田の集積・大規模化が進む一方、コロナ禍の外食不振によるコメ余りもあって、コメ作りの低コスト化や省力化が一層求めら...

繁盛期に応援ロボット、外食産業に即戦力 駅そばロボットやソフトクリームロボット開発を手がけるコネクテッドロボティクス(東京都小金井市、沢登哲也社...

ロボットコントロールで複数の実店舗の実装化実績をPRし、売り込みを図る。 食品工場の検品や盛り付け工程向けに、ロボットコントロールや人工知能(AI)技術をワンストップ...

三井物産は小売りや外食産業向けの物流におけるデジタル変革(DX)を加速している。... 例えば外食需要が減り、消費されなくなった食材が出てきた。... 一...

同社は外食向けに調理ロボット、業務自動化人工知能(AI)ロボットを展開。... 両社で中華料理をはじめとした炒め物メニューが提供可能な調理ロボットの共同開発に着手する。... 味の素は...

コロナ禍や人手不足を背景に、サービスロボットの開発が進んでいる。... 【外食向け調理ロボ】繰り返し作業の負担軽減 外食向けでは、テックマジックやコネクテッドロボティクスのロボ開発が...

デンマークのユニバーサルロボット(UR)の協働ロボット「eシリーズ」に準拠。... 協働ロボットの市場拡大を踏まえ、新たに同ロボ向けを増やす。 ... 協働...

アルファクス・フード・システム(AFS)は、外食大手サイゼリヤの台場フロンティアビル店(東京都港区)に、配膳人工知能(AI)ロボット「サービスショットα...

外食新業態にロボ出番 テックマジック(東京都江東区、白木裕士社長)は、外食産業向けのロボット開発を手がける。... 外食産業への逆風の長期化が予想される中、ロボットの...

コネクテッドロボティクス(東京都小金井市、沢登哲也社長)は、そば調理ロボット(写真)に特化したウェブページを開設した。同ロボットが作業する様子を動画像で公開し、外食店の...

選定された中の一つ「江戸前寿司自動にぎり機 ST―77 寿司ロボット1号機」は、1981年に鈴茂器工(東京都練馬区)が開発した日本で最初のすしロボット。 ...

決済後にロボットが作って出すことで、利用客と店員が接触せずに提供する体制を確立する。コロナ禍における外食産業の苦境に対応するとともに、ソフトクリームの製造から販売までロボットにすべて任せられる店舗の可...

外食向け省力化機械を提案 コロナ禍で外食産業の苦境が言われて久しい。... 外食ではこれが進んでいない。... 人手不足の解決手段にはロボットもあるが、汎用性のなさと高価格、食材補充...