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ソディック、野菜加工機参入 蒸気処理の皮むき機開発 (2020/8/20 機械・ロボット・航空機1)

廃棄ロス減らし高効率 ソディックは食品機械事業で野菜加工市場に参入する。... 主流の金属刃を用いた手法と比べて、可食部分の歩留まり率を高めることができ、皮むき工程のコストと廃棄物量...

利益を圧迫するが、あくまで主目的は廃棄ロスの削減」(鈴木盛人取締役営業本部長)とする。 ... 【メーカーも協力】 アスクルが運営するインターネット...

製造業のDX ハイブリッド社会に向けて(6)世界トップに返り咲き (2020/6/25 電機・電子部品・情報・通信)

食品業界では食品廃棄ロスを削減する試みとして、店舗に陳列した食品を捨てずに活かすサービスが始まった。

最適な発注数量を予測することで、商品の廃棄ロス削減などの効果が期待できる。... 使用後は資源ゴミで廃棄でき100%リサイクル可能。

シノプス、自動発注にクラウド版 小規模小売店向け (2020/6/1 電機・電子部品・情報・通信)

販売時点情報管理(POS)や天候などの各種データを解析して在庫管理を最適化し、商品の廃棄ロス削減などを実現できるのが特徴だ。

ファミマ、来月から時短営業 深夜間に787店舗 (2020/5/26 建設・生活・環境・エネルギー)

国内に約1万5400のフランチャイズチェーン加盟店を持つファミマは、日曜時短店にも日割りで24時間営業分担金を出すほか、商品廃棄ロスの本部負担割合の引き上げ、複数店を経営する加盟者に奨励金を支給するな...

加工対象物(ワーク)の廃棄ロス削減だけでなく、作業者教育にも役立てたい考え。

JR東、独植物工場VBと提携 栽培装置を紀ノ国屋に導入 (2020/2/27 建設・生活・環境・エネルギー1)

消費者に付加価値の高い野菜を提供するほか、流通過程での廃棄ロス削減にも効果を見込む。

使用期限の近い薬剤から優先的に選別し、薬の廃棄ロス低減に貢献する。 ... 整理が遅くなると薬の使用期限が切れてしまい、廃棄ロスが増えてしまう。 ... 薬剤師の負...

ファミリーマートは食品ロス(廃棄)を減らすため、3月1日からフランチャイズチェーン(FC)加盟店への支援を強化する。... 2020年度は一連の廃棄ロス対策に20億円を...

本来、食べられるのに捨てられてしまう“食品の廃棄ロス”を削減する取り組みが本格化してきた。... 廃棄ロス削減は店舗の利益増にもつながることから、その他の季節商品への展開も加速しそうだ。... 本年度...

農業生産法人のサグワットファーマーズ(愛知県大府市)など3カ所で進めている実証試験では、10%の廃棄ロス削減や、残業時間の削減といった成果があったという。

売り切れを防ぎつつ廃棄ロスを削減する。... 1日当たり20万円の売り上げの店舗では販売価格で1日1万―2万円分を廃棄し、材料費などに換算すると月6万―7万円が損失になるという。

原料が果実なのでビタミンCなどの栄養分や新鮮感をPRでき、廃棄ロスの削減にもなる。

商品の廃棄ロスにかかる本部負担も増やすことなどで、加盟店1店あたり平均で年間約70万円の収益改善となる。

注射薬の種類を自動的に判別して仕分け、使用期限に近い返品薬から優先的に払い出すことで医薬品の廃棄ロス削減などに役立つ。

パンの廃棄ロスを削減する取り組みのノウハウを生かして始める。... クアッガはパンの通信販売サイト「リベイク」で全国200店舗のパン屋の商品を販売するとともに、売れ残ってしまい食べられるのに廃棄される...

繊維商社の豊島(名古屋市中区、豊島半七社長、052・204・7711)は、食品廃棄物を衣料などの染料に再活用する事業「フードテキスタイル」を展開している。... 「繊維業界の過剰在庫と...

サッポロ、ビール類の賞味期限を12カ月に延長 食品ロス削減 (2019/10/9 建設・生活・環境・エネルギー1)

サッポロビールは8日、食品ロス削減に向けビール類(ビール、発泡酒、第三のビール)の賞味期限を現行の9カ月から12カ月に延長するとともに製造時期表示を「年月旬」から「年月」に2020年3...

コンビニエンスストアが食品ロス削減を加速する。... ローソンは顧客の購買行動の変化や廃棄ロス削減などの効果を検証し、2020年度以降の全国展開を見据える。... 「製造した順の商品から消費に回れば廃...

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