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記事検索結果
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神戸大学大学院人間発達環境学研究科の山本哲史学術研究員らは、海水中のDNAを解析してその場所に生息する魚種を特定する手法が、日本近海のような魚種の多い場所でも有効であることを実証した。... DNA解...
「栄養成分が豊かな海で自然と共生してカキ、ホタテ、ホヤなどの養殖に取り組んできたことを強調すべきだ」(古藤野靖末永海産執行役員)、「魚種が多い三陸は、宮城の金華サバ、青森の前沖サバなど...
【魚種数3倍に】 自然豊かで美しい風景が再生されただけでなく、川幅が広げられたことにより治水的な機能も大幅に改善されている。 ... 河川改修の環境面の効果は、1調...
イオンはASC認証の水産物を5魚種10品目、MSC認証の水産物を15魚種33品目取り扱っている。
同県の沿岸漁業や底引き網漁業は福島第一原子力発電所事故の影響で操業自粛を余儀なくされてきたが、現在は安全が確認されている魚種に限定して試験的に操業している。
イオン傘下のイオンリテール南関東カンパニーは新鮮な魚を通常のルートより、1日早く店頭に並べる取り組みを始める。... 同社はカツオを皮切りに、水揚げ当日に水産物を店頭で提供する取り組みを季節ごとにさま...
しかし、養殖も餌用の魚を確保する必要があり、養殖場周辺水域への環境負荷も懸念されている。 ... イオンは14年、同サーモンに続いて「パンガシウス」(白身...
兵庫県でセンター集中加工化を実施した20店では魚種のバラエティー化などが図れたことで、客数、客単価が向上。
店内にはこうした商品が所狭しと並び、種類の多さに驚かされるほか、水産会社らしく魚のカレンダーや、タイやサケ・マス、マグロ・カツオ、カレイ・ヒラメなどの魚種を解説したカラー刷りのおさかなポスターが貼られ...
将来はハマチやクエなど他の魚種へも応用し、養殖魚全般のコストダウンにつなげる考えだ。 ... 魚価高騰や魚資源不足で、養殖魚にかける関係者の期待は高まっている。... 陸上施設ならば...
両者は将来、ほかの魚種の完全養殖や海外展開も検討する。 ... 近畿大が親魚から受精卵を採集し、同センター敷地内に設置する容量50トンの陸上水槽で体長5センチメートル程度の稚魚に育て...
国産水産物流通促進センター(代表機関=日本水産資源保護協会)はスーパーや鮮魚店の店舗で、深海魚のゲンゲなどなじみのない国産魚の販売方法と調理法などを指導する店頭学習会を開く。....
水産業者には発泡スチロールや木箱を供給するだけでなく、水揚げ時の魚種やサイズの選別作業まで行っている。魚の水揚げは不定期・不定量なので、専任のスタッフを70人配置。迅速に選別・包装し、魚の鮮度保持に貢...
病院向け冷凍介護食で「やわらか切身シリーズ」を3月をめどに立ち上げ、魚種の品揃えを拡充する。... やわらか切身シリーズはタイ、サバ、赤魚、サケなど6種類をラインアップする。
主力の「刺し網」は漁法や魚種により網目の大きさや結び目、材質や色など漁業者の要望が多種・多様だ。... 漁業には定められた期間や魚がより多く捕れる時期がある。 ... 現在製造ケーブ...
海水浄化や魚ストレス軽減、専用容器開発などがポイントになる。... 「川魚を水槽内で泳がせてその場で調理するグルメ調理法が根付いており、新鮮でうまい魚を食べたいとの消費者要求が強く、経済成長で今後も拡...
