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記事検索結果
3,209件中、53ページ目 1,041〜1,060件を表示しています。 (検索にかかった時間：0.004秒)
【旬の食材使用】 女性のコンビニ来店数増加を意識しているのはローソン。季節の食材であるカボチャを使った「かぼちゃまん」(同140円)を発売。
本格的な茶道体験のほか、「江戸東京きらりプロジェクト―伝統の技の饗宴―」と題し、東京産食材を使った料理の提供や組みひもづくり体験など参加型プログラムも実施。
日中は停電時でも電気を使えたことで「冷蔵庫の食材を腐らせずに済んだ」「携帯型テレビで震災情報を入手できた」といった感想があったという。
【諏訪】アルゴル(長野県南箕輪村、今井博充社長、0265・76・7845)は、食材や工業部品など2次元画像の正否判別向けに、形状の自動学習機能としてディープラーニング(深層学習...
1万分の1気圧下でマイナス40度Cに急速凍結し、食材の収縮硬化を防ぎながら乾燥する技術と、わずかな空気分子から風を起こし高効率に乾燥させる技術を持つ。
例えば、同社の受発注システムを利用すれば、商品・食材を補充するための発注業務に費やす時間を短縮することが可能であり、労働時間・人員数の削減に貢献するため、近年の人手不足によって需要が高まる傾向にある。...
外食ではめんのゆであげやてんぷら調理、パスタ、コーヒーなどの食材で飲食店や流通系ロボット化が進む。 ... 食材の下ごしらえや後片付け、重量物運搬など重労働職種をロボに代替できれば、...
「海のエコラベル」と呼ばれるMSC(海洋管理協議会)、ASC(水産養殖管理協議会)の認証食材も提供する。
地域の食材が味わえる約30の飲食コーナーをはじめ、福島復興で同社も協賛するふくしま応援企業ネットワークが物産展「ふくしまマルシェ」を開催。
松屋はバブル景気を経験した50―60代をターゲットに、トリュフなど高級食材を使った16万2000円のおせちを用意。... 大丸と松坂屋を傘下に持つJ・フロントリテイリングは「正月三が日を通しておせちを...
強制循環によるスチームコンベクション方式採用で、冷蔵・再加熱運転時の立ち上がりが早く、強制循環ダクトの形状により、食材の加熱ムラを防ぐ。再加熱温度や調理時間、加湿量などは5メニューまで登録が可能で、加...
従来の調理機械では焼き料理と煮料理を一緒にする場合、煮料理の食材を入れるためドアを開けると、外気が入り込んで庫内温度が下がるため、焼き料理の温度や加熱時間も新たに設定し直す必要があった。... 季節の...
ライブキッチン東京では、シェフ・料理人による食材の紹介や調理の解説をリアルタイムに客先の指定の言語に翻訳し、タブレット端末にテキストで表示する。
食材の内部の温度がHACCPの条件を満たしていればモニターに表示し、そうでなければ調理時間を自動延長して満たすようにする設定が可能。... 食材を搭載するトレーの段数が10段と20段で、それぞれに片面...
