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主力のコンビニ事業は「ナチュラルローソン」ブランドの菓子などの健康志向型商品や、国産食材にこだわったシリーズなどの高付加価値商品、カフェラテなどのファストフードカテゴリーが伸びた。

商工中金京都支店は京都グレインシステム(京都市下京区)に菓子向け乾燥粉末生産や首都圏での営業強化の資金1億円を融資した。

崎陽軒 新たな横浜名物を生み出すため、台湾で人気のパイナップルケーキをアレンジした焼き菓子「パインキューブ」を発売した。パインキューブはさくさくのクッキー生地でパイナップルジャムを包み混んだ一...

食品業界では味の素以外でも山崎製パンが7月からパンや和洋菓子、明治やロッテはチョコレート、8月からカゴメやブルドックソースがソース、9月からアサヒビールがウイスキーや輸入ワインをそれぞれ値上げする。&...

出願人は韓国の個人で、商標の権利範囲を表す指定商品は、「十勝」地方の特産品である牛乳、乳加工食品、菓子、チョコレートなどだった。

日本橋高島屋は、30日に各地の神社で行われる「夏越の祓え(なごしのはらえ)」に向け、外郎(ういろう)に小豆を乗せた三角形の菓子「水無月(みなづき)」約2...

脱・部分水添油が製油や乳業、菓子など各メーカーの間で活発になりそうだ。

通常のコメより油分が多いことから、米粉にしてパンや菓子に活用する。

【福山】広島県立戸手高校(広島県福山市)と虎屋本舗(同、高田信吾社長、084・954・7447)は地元の名産品・府中味噌を使った菓子2品を共同開発した。

田代康憲社長は「クッキーの形状を工夫し、他店舗と差別化を図りたい菓子店などに提案したい」と期待している。

子どもの菓子のイメージがあったチョコレートだが、最近の伸びをけん引しているのは大人層。

リトルソルト(大分市、猿渡史子社長、097・545・0108)は、パンや菓子の製造販売、パン教室を手がける。

「茶会席の和菓子やお供え物など菓子文化の歴史があるからでは」と分析。

2015年度は飲食品や菓子類を主な対象にブランド化を進める方針。

景観や環境に配慮した店舗づくりから、全国展開する飲食店や北海道の有名菓子メーカーなどの店舗デザインなどを手がける。

日本政策金融公庫神戸支店は米菓子メーカーの植垣米菓(神戸市長田区、植垣清貴社長)に経営革新計画支援融資を実行した。

店舗内の約5平方メートルのコーナーで菓子や飲料、雑貨など約200種類を販売する。

山崎製パン、森永製菓はパン製品と和洋菓子、チョコレート製品の一部の価格を7月からそれぞれ引き上げる。

当社は1903年に創業、飲料や菓子、冷菓など食品向けフレーバーと、香水、シャンプー、化粧品等向けフレグランス中心とする香料業界の第2位メーカー。

【日本語が「信頼感」】 観光庁が14年に行った調査では土産品に菓子や食料品を買った訪日客の比率が半分以上だったものの、医薬品・健康グッズ・トイレタリーの購入率も31・8%に達...

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