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外食新業態にロボ出番 テックマジック(東京都江東区、白木裕士社長)は、外食産業向けのロボット開発を手がける。... 外食産業への逆風の長期化が予想される中、ロボットの...

コネクテッドロボティクス(東京都小金井市、沢登哲也社長)は、そば調理ロボット(写真)に特化したウェブページを開設した。同ロボットが作業する様子を動画像で公開し、外食店の...

選定された中の一つ「江戸前寿司自動にぎり機 ST―77 寿司ロボット1号機」は、1981年に鈴茂器工(東京都練馬区)が開発した日本で最初のすしロボット。 ...

決済後にロボットが作って出すことで、利用客と店員が接触せずに提供する体制を確立する。コロナ禍における外食産業の苦境に対応するとともに、ソフトクリームの製造から販売までロボットにすべて任せられる店舗の可...

外食向け省力化機械を提案 コロナ禍で外食産業の苦境が言われて久しい。... 外食ではこれが進んでいない。... 人手不足の解決手段にはロボットもあるが、汎用性のなさと高価格、食材補充...

ブルーイノベーションなど、移動ロボ商材を開発 (2021/6/16 機械・ロボット・航空機2)

ブルーイノベーション(東京都文京区、熊田貴之社長)とDoog(ドーグ、茨城県つくば市、大島章社長)は、移動ロボットを活用した法人向け商材の共同開発で提携した。Doogは...

経営ひと言/TechMagic・白木裕士CEO「持続可能に」 (2021/6/3 中小・ベンチャー・中小政策)

「顧客の外食企業の計画を総合すると、この3―4年で業界にロボット導入が一気に進む」と説明するのは、TechMagic(東京都江東区)最高経営責任者(CEO)の白木裕士さ...

コネクテッドロボティクスは、外食や食品産業向けロボットシステムの開発を手がける。... 「調理をロボットで革新する」をテーマに外食産業に貢献する。 ... こうした外食産業の特性を踏...

新時代に向けたイノベーション アイデアと技術で成功つかむ (2021/5/18 中小企業優秀新技術・新製品賞)

コロナ禍で工場向け設備投資が抑えられる中、外食チェーンを中心に採用いただき、業績を下支えしてくれた有り難い機種です。 ... 外食チェーンにおいても、バックヤードや厨房(ちゅ...

輝け!スタートアップ(74)TechMagic (2021/5/13 中小・ベンチャー・中小政策)

産業用ロボットなどを購入してシステムを組むロボットシステムインテグレーターとしての顔と、ロボット自体を開発するロボットメーカーの顔を持つ。... 「この2―3年で外食産業ではロボット導入が一気に進む。...

事業所向けに清掃用や配膳用をはじめとしたサービスロボット販売と企画開発を手がける。... 外食や介護業界は基本的に人手不足。

鈴茂器工、業務炊飯器を自動搬送 回転すし工場向け (2021/4/21 機械・ロボット・航空機1)

THKは外食産業向けで、コネクテッドロボティクス(東京都小金井市)のそばゆでロボットとガイドレールを組み合わせた製品などの開発実績がある。

ロボットが利用客の注文を受け、エスプレッソマシンを操ってドリンクを作り、提供する。... 新型コロナウイルス感染防止対策として、外食業界で非対面・非接触ニーズが高まっており、引き続き出店を目指す。&#...

飛行ロボット(ドローン)で稲作を効率化―。... 高品質のコメを安定的に栽培できるのが特徴で、新型コロナウイルス感染拡大によりコメの需要が落ち込んだ外食・小売り業界に向けブランド米“完...

第33回「中小企業優秀新技術・新製品賞」(1)一般部門 (2021/4/7 中小企業優秀新技術・新製品賞)

小型化が進む次世代ロボットは、関節部分に使われる減速機は力の源泉で、頑丈さが重要だ。... 社員食堂のセルフ化や、お代わり自由な外食チェーン店など外食産業の省人化に寄与する。 ......

セルフ式の外食店向けに料理の残量監視装置や自動レジなどを開発したコネクテッドロボティクス(東京都小金井市)。... すでに、そばゆでや総菜提供のロボットを市販しているが「そちらを自動化...

産業春秋/モノづくり産業の力 (2021/3/8 総合1)

1都3県で緊急事態宣言が再延長され、外食や宿泊などの事業者からは悲鳴が聞こえてくる。... 飲食店の配膳ロボットなど新たな省力化・感染防止投資が増えていることも生産にプラスだ。

コロナ禍で外食店の多くは売り上げが激減。... 同社は2020年3月からJR東日本の東小金井駅(東京都小金井市)のそば店で、そばゆでロボットを実験し、改良を続けている。今回のシステムも...

人手不足や高齢化を背景に、ようやくロボットの導入機運が高まった。... ロボットや食品機械を活用して持ち帰りできる食事を作り置きし、低価格で提供できる体制をとれば成功の確率は高いだろう。 &#...

双腕のそばゆでロボット(写真)をはじめ、総菜を冷凍庫から取り出して揚げるフライヤーロボット、食器洗浄ロボット、トレー上の食事を画像認識し自動で支払額を表示する「フードスキャンレジ」など...

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