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記事検索結果
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シーワン(岡山市南区、田中弘志社長、086・902・5050)のハラル認証の米粉工場(岡山県吉備中央町)をファルーク・アーミル駐日パキスタン大使が訪れた。... 米粉工...
●工場復旧を検討 熊本製粉(熊本市西区)熊本工場(熊本市西区)と合志米粉工場(熊本県合志市)の生産ラインを停止中。
【食品】 熊本製粉(熊本市西区)熊本工場(熊本市西区)と合志米粉工場(熊本県合志市)の生産ラインを停止中。
「自家製あんこ」に目がいき、つられて店内に入ったら、なんと、なんと素晴らしいパッケージに包まれた米粉のせんべい群があった。
日米など12カ国が参加する環太平洋連携協定(TPP)が発効されると、無関税になり、輸出障壁が大幅に下がる。... 小麦粉の代替として、玄米粉や米粉、タピオカ粉などを使うグルテンフリー食...
販売先は日系や韓国系スーパーをはじめ、会員制量販店大手のコストコなど米系スーパーにも流通している。... リードタイム(発注から納品までに必要な時間)が短縮でき、消費者の安心感を得られ...
コメネピュレは高い保水力を持つため、小麦パンや米粉パンなどに添加することで、しっとりした食感を持続できる。... 同協会は家庭消費用、飲食店など業務用米の精米加工・販売業者。
OISTが注目したのは、消化されにくいでんぷんを多く含む難消化性のもち米「アミロモチ」だ。血中コレステロールを下げる米油の機能性成分、γ―オリザノールの含有も多い。 ... 通常のコ...
▽松秀(別府市)=文化的・建築史的に重要な建築物を活用した離れ式の宿泊施設による高付加価値サービスの提供▽ペントハウスクラブ(同)=杵築市の山香温泉風の...
農業・食品産業技術総合研究機構 西日本地域向けの米粉パン専用水稲品種「こなだもん」を開発した。米飯用の品種より粒径が小さく、米粉に製粉しやすいほか、製粉時にでんぷん損傷割合が少ない。このためふ...
食物アレルギーで問題となる小麦や乳、卵、ピーナツ、そば、エビ、カニの原料を使わず、米粉や野菜の繊維質などを組み合わせて自然なとろみを実現した。
テーマはDNAなんです」 ―そういえば農水省の進めるフードアクション日本の米粉倶楽部の部長にも就いていますね。米粉にも新しい可能性がありますか。 ... スイーツの...
肥満になりにくいとか、冷めてもおいしいといった高機能性米の開発に力を注いでいる。今回も天然色素で着色した栄養米を展示した。米粉麺用のコメの粉砕技術も研究が進んでいる」 ―出展後に具体...
栄養価が高く、低カロリーの同米は米飯以外にも外食産業や米粉としてパン作りなどにも使用されている。 同社は13年に「金芽米による日本のコメ農業の活性化戦略」を開始。... 金芽米は、東...
その結果、米粉入りかりんとう風クッキー、発酵によりフルーティーな甘みが増した黒ニンニク、米ぬかを使った化粧水など九つの商品が完成した。 ... 12年に取り組んだハートスフードクリエ...
