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【容器で差別化】 キッコーマンは二重構造容器でしょうゆのおいしさや香りを長く保てる「いつでも新鮮シリーズ」が堅調。
女性に人気が高いカフェラテをベースに、日本の花の象徴であるサクラの香りをあしらい、イチゴ果肉を加えてさらに華やかな味わいとした。
訪日外国人観光客が選ぶみやげ商品向けで、日本酒パウダーを練り込んで日本酒の繊細な味と香りを再現した。
外食店のドレッシング容器のように切れ目を中央にパキッと割る方式で、割れたとき、2種の液体が混じり合って店のたれと同じようなできたての香り、味が保てる。... ポーション容器の片側にはベースのたれ、もう...
最近は化粧品の香りを再現したアロマディフューザーやサシェ、バスアロマが人気で、ブースでは製品情報をスラスラと話すペッパーと手をつないで会話を楽しむ人もいた。
焙せんしたゴマの香りと、マヨネーズ製造で培った乳化技術を生かし、卵黄を加えて仕上げたクリーミーな味が売りもの。... 「焙せん度の違うゴマ原料を組み合わせ、香りと味わいを高めた」(同社)...
ホップは品種や地域ごとに香りが違うため大量調達効果は小さいが、発芽大麦を乾燥したモルトでは利点があるとみて、調達先との契約期間が切れるのを待って、一括契約に切り替える。
同商品は焙せんしたゴマの香りとマヨネーズで培った乳化技術を生かしたクリーミーな味わいが売りで、国内家庭用ドレッシング市場販売の1割強を占める。リニューアルでは焙せん度の異なるゴマ原料を組み合わせて、香...
卵量、調味油配合制御による独自の新コーティング技術でチャーハン独特のパラパラ感や香りを向上。
ベルギービールはオレンジピールや果汁などを原料に加えたフルーティーな香りなどが特徴で、クラフトビール的商品として売り上げが伸びている。
今年、5種類の製品を追加するとともに、香りを楽しむためのアロマディフューザーも製品化していきたい。
開発当初はレモンの香りなどにおいを付けることを検討し、実験もしたが「においは人の好みもある」ことを考慮、試行錯誤を重ねながら完成させた。
ブドウの中でも高級で知られる同品種果汁を入れ、強い甘みと芳醇(ほうじゅん)な香りを表現した。
