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地球を守る/第6部・中小100社の“エコ先進事例”(4) （2009/7/24）

「環境ベンチャーの創業支援を拡大してほしい」(ウェイストボックス=名古屋市東区)との声の一方で、「事業立ち上げの資金援助はたくさんあるが、ランニングコストに対する支援が少ない」...

地球を守る/第6部・中小100社の“エコ先進事例”(3) （2009/7/23）

揚げかまぼこの生産量が全国首位の宮城県塩釜市では、水産加工業の協同組合が廃食用油からバイオディーゼル燃料(BDF)を精製するプラントを建設した。

日本有数の水産都市焼津。... この立地が魅力で、魚が集まり水産加工業も集積。... ここで水産加工業の活性化を手伝うことになった時、「マグロ」が対象だと思った。

点描/静岡・焼津の水産加工業、新市場創出（2009/5/11）

漁港には水揚げされた水産資源を有効活用する狙いで水産加工業が集まり、ツナ缶詰やかつお節などの製造が盛んだ。... だが近年はさまざまな要因により水産資源の価格が高騰しているものの、国内では水産加工品需...

【千葉】千葉県水産加工業協同組合連合会(千葉市中央区、井上正康会長、043・242・6851)は、カタクチイワシの本格的な食用化を進める。... これまでカタクチイワシは飼料用途が主だ...

茨城県、動画・ブログで地域PR−エニグモと連携（2008/10/7）

勝田地域は電機、機械などの工業を、那珂湊地域は水産加工業を主体に食品製造を基幹に発達。

08年度から長崎蒲鉾水産加工業協同組合(長崎市)と共同で、ねり製品の原料となるスルメイカの冷凍すり身の製法を確立し、09年度の早い段階でスルメイカ練り製品の商品化を目指す。長...