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ベンチャーウイスキー、自社工場製シングルモルト初出荷へ（2011/3/23）

ベンチャーウイスキー(埼玉県秩父市、肥土伊知郎社長、0494・62・4601)は、今年後半から自社の秩父蒸留所で製造したシングルモルト・ウイスキーの出荷を開始する。... 同社は200...

サントリー、干支ボトルの製造開始（2010/10/15）

サントリーホールディングスは山崎蒸留所(大阪府島本町)で、2011年の干支のウサギをかたどったウイスキー「ローヤル〈卯歳〉干支ボトル」の製造を始めた(写真)。

「工場や蒸留所で働いた経験があり、基本的なテイスティング作法は身に付けていた。... 研究センター(大阪府島本町)、山崎蒸留所(同)勤務を経て91年ブレンダー室へ。

07年以降、栃木工場(栃木県高根沢町)やキリンディスティラリー富士御殿場蒸留所(静岡県御殿場市)で製造してきた。

サントリー、森林整備協定を締結（2008/10/15）

同社の「サントリー天然水白州工場」、「サントリー白州蒸留所」の水源地である山梨県北杜市の森林約180ヘクタールが対象。

グラフ産業遺産(45)余市蒸留所(北海道余市町) （2008/8/27）

苦難の末、ウイスキーづくりのノウハウを吸収し、帰国後、寿屋(現サントリー)の鳥井信治郎氏の誘いで同社に入社、日本初の蒸溜所・山崎蒸溜所の立ち上げに尽力する。 ... 余市蒸溜所...

モノづくり推進会議−感性価値研究会が始動（2008/6/26）

【サントリー/輿水精一氏】私は今、山崎蒸留所(大阪府島本町)で仕事をしている。... 山崎蒸留所で育てれば山崎の味わいに、白州蒸留所(山梨県北杜市)...

サントリー、ウイスキー飲用店を設置−飲み方や食事提案（2008/2/27）

一方、単一の蒸留所で作られた原酒のみを使用するシングルモルトウイスキーといった高価格だが高品質の商品は好調で、高い伸びを示している。

英ザ・ウイスキー・パブリッシング、2月10日に東京でイベント（2008/1/31）

本場スコットランドの蒸留所マネージャーやブレンダーが多数参加する。

アサヒ、家庭向けシングルモルトウイスキー「宮城峡」を発売（2008/1/17）

子会社のニッカウヰスキーの宮城峡蒸留所で製造したモルト原酒のみを使用するが、原酒の熟成期間にこだわらずにさまざまな期間のものを使うことで、宮城峡の特徴を残しながら1000円台の手ごろな価格帯を可能にし...

サントリー、シングルモルトウイスキーを発売（2008/1/16）

白州蒸留所(山梨県北杜市)で製造したモルト原酒の中から、25年以上熟成したモルト原酒のみを厳選、さらに時間をかけて熟成させたプレミアムウイスキー。