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ダイエーは手間をかけずにすぐ食べられる魚食商品を拡充する。骨を取り除いた「ファストフィッシュ」商品のほか、魚を使ったサラダといった簡単で便利な商品を増やす。... ダイエーは簡単、便利な魚食商品を約6...

介護食品市場で競合相手が少ないめん類でラーメンやうどんの戦略商品3品を投入したほか、得意とする魚食系で新商品を発売した。業務用冷凍食材として簡単に調理できる魚切り身も拡販する。... 親会社の水産会社...

輸入原料の割合が高いものや、海外加工比率が高い魚加工品など「商品ごとに要請している」(坂井社長)という。

【地域資源】▽土江本店(松江市)=島根県沖の魚などを活用した発酵熟成干物(奉書干し)製品の開発・販路開拓▽出雲たかはし(島根県雲南市)=...

共同開発したのは同社のほか、広島魚市場、永岡商事、フレッズ。

イトーヨーカ堂で取り扱う野菜規格の半分サイズの「ミニ野菜」のほか、骨を取り除いた干物や魚の総菜コーナーも設ける。

白身魚をすりつぶす際に、昔ながらの石臼を利用するなど製法に工夫している。

(北九州) ▽社長=川添克子氏▽所在地=北九州市小倉北区魚町2の1の7、093・967・1117▽資本金=1000万円▽売...

09年度との比較では菓子・調理パンや市販のおにぎり、冷凍野菜、インスタントみそ汁、頭や内臓の取ってある魚などの伸び率が高かった。

立地の利を生かして地元青森産の魚や肉などを積極的に利用するという。

石巻本社工場は魚市場にも近く、イサダとコウナゴの加工や冷凍魚を手がけている。... 冷凍したサバやサンマ、イワシを用いるメーカーは多いが、同社は朝水揚げされたばかりの青魚を“料理”している。... ▽...

最近は家族構成や居住環境の変化で大皿料理や自宅で魚を焼く習慣が減っている。

堆肥化されない排せつ物の廃棄が増えれば、湖沼や海で藻の大発生をもたらして酸素不足による魚の大量死が発生しやすくなる。

▽社長=山本達也氏▽本社=宮城県気仙沼市魚浜町13、0226・22・5300▽資本金=2000万円▽売上高=16億8700万円(13年3月期)▽従業員数...

空気や川が澄み、野鳥や魚の影が増えたことは歓迎だ。

旬の魚を全国から取り寄せて、三重県の自社工場で干物に加工する。... 魚の骨があって食べにくいといった声もあることから、07年には「そのまんまレンジシリーズ」を開発。

魚の飼育期間を延長し、自然治癒を可能にした。... 海水魚は常に水分補給して体内水分を一定に保つ。... とれた魚を生かしたまま保管でき、市場に安定供給できる。

▽飛鳥(門川町)=ITを活用した新たな葬儀受注システム構築による顧客満足度の向上と地域に支持される斎場としての確立▽利榮商事(宮崎市)=メイクへの興味を...

大阪ウェルディング工業(大阪府茨木市)の魚谷禮保会長は、滋賀ゴルフクラブの5月月例会で、自身初となるエージシュート(1ラウンドを自身の年齢以下の打数でホールアウトすること...

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