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大寒の頃に仕込んだ「寒ざらしそば」は通をうならせてきた。... 鼻から抜けるそばの風味。... そばをゆでる燃料は火力の強い薪(まき)というこだわりよう。

コネクテッドロボティクス、丸亀製麺で省エネ麺ゆで実証 (2022/1/17 機械・ロボット・航空機1)

コネクテッドロボはJR東日本の関係会社向けにそばゆでロボットを開発済みで、ゆで麺機システムもそのノウハウで開発した。

組合員が年々減少し、存在感が薄れつつあるとの課題に対し、発信力を強化して連合が「そばにいて顔の見える存在」になる考え。... 職場はもちろん、47の地方連合など現場の声をしっかりと聞きながら『必ずそば...

長野県伊那市と茅野市を結ぶ街道の中腹にある「峠の茶屋」は、諏訪湖や北アルプスを眺めながら打ちたてそばを堪能できる。

久原本家グループ本社は香り高いだし感と、二八そばを楽しめる冬季限定商品「茅乃舎(かやのや) 年越しそば」を発売した。年越しそばの販売は茅乃舎ブラン...

夏目漱石の好物といえばそば、落語、相撲などが浮かぶ。そば好きを思わせるエピソードは『坊ちゃん』でもユーモラスに使われている。四国の松山中学へ赴任した主人公は、てんぷらそば...

産業春秋/外国人観光の仕込み (2021/12/7 総合1)

そば米雑炊などの郷土料理を古民家で味わえるようにする体験型コンテンツに磨きをかける。

インタビュー/コネクテッドロボティクス社長・沢登哲也氏 (2021/11/22 機械・ロボット・航空機1)

「開発期間は3カ月と短かったが、駅そばロボットの経験もあり、スムーズにいった。そばの場合は1玉の重量がきっちり決まっているので管理が大変だが、フライドポテトはそれより大ざっぱで済む。... トレーラー...

駐車スペースのそばに家の外壁がない場合などは自立型の充電スタンドが必要になり、価格は充電スタンド代が別途必要になる。

コネクテッドロボ、食品工場向けロボの特設サイト公開 (2021/11/10 機械・ロボット・航空機2)

コネクテッドロボはこれまで外食店などに、自動そばゆでロボット(写真)や食器洗浄ロボット、フライドポテトロボットなどを納入した実績がある。

エースコック/博多「とり田」監修 濃厚鶏そば (2021/11/8 新製品フラッシュ1)

第1弾として博多水炊き専門店「とり田」監修の「博多水炊きの匠がつくる とり田監修 濃厚鶏そば」を15日に発売する。

コネクテッドロボはこれまでに、たこ焼きロボット、ソフトクリームロボット、そばロボットなどを実用化してきた。

経営ひと言/セブン&アイHD・井阪隆一社長「宅配が伸長」 (2021/10/28 建設・生活・環境・エネルギー2)

「今まで『そば屋の出前はタダ』だと言われていたが…」と話すのは、セブン&アイ・ホールディングス(HD)社長の井阪隆一さん。

若波の名称は蔵のすぐそばを流れる筑後川にちなみ、安住することなく「若い波を起こせ」との思いを込めて付けられた。

産業春秋/新語を紡ぐしなやかさ (2021/10/14 総合1)

泡のように生まれるそばから消えていく。

コネクテッドロボティクスが展開中の「そばゆでロボット」の場合、協働ロボが2台並んだ双腕型で、1人分の生そばが入ったざるを持ち上げて湯の中でゆでて、一定時間後に引き上げて湯切りし、冷水で締める作業を全て...

東大阪キャンパス内では「初代近大ラーメン」「近大まぜそば」の2種類を販売する。

経営ひと言/長浜製作所・三村昌弘社長「通勤問題なし」 (2021/9/21 機械・ロボット・航空機2)

「バス停そばで本数も多いので通勤もしやすい」と従業員への配慮にも“バランス感覚”を見せる。

「経営者のそばで課題を解決できる立場に転身したい」と決心しコンサルティング会社に転職。

この治療法による恩恵は、患者さんが健康になり新たな生き方が選択できるのみならず、いつもそばで見守っている家族や介護者が新たな生活を営むことが可能になり、医療現場全体の負担を減らすなど、社会全体にもたら...

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