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記事検索結果
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白壁蔵では、特定名称酒である吟醸酒、純米酒、本醸造酒と澪などの15種類を製造する。澪は炭酸を加えることもあり特定名称酒にはならないが、「中身は特定名称酒に準ずる品質の高いもの」(碓井規佳白壁蔵...
大関 辛口の本醸造生貯蔵酒「上撰 辛丹波 生貯蔵720ml(ミリリットル)瓶詰」を8月下旬までの季節限定で発売した。
もっとも日本では古来の伝統として酒やみそ、納豆をはじめとして微生物による「発酵」技術を磨いてきた。
同社は、明るい酒のイメージが強いビールを昼間から飲むことで「顧客のリラックスや解放感につなげる」としている。
キリングループの中核会社、キリン(東京都中野区、磯崎功典社長)が、スマートフォン向けの無料アプリ「KIRIN お酒と食事の健康サポーター」を公開した。... 同グループは糖質や...
▽クリエイション(広島市西区)=HP Latexプリンターの導入による工程の改善と良質壁紙の印刷▽日伸精機(尾道市)=ダイカスト用精密金型の生産...
「コーヒーとお酒漬けの毎日で、身体に良いモノはないか模索していた」と笑顔を見せるのは、プロントコーポレーション(東京都港区)社長の竹村典彦さん。
「ビールと発泡酒・第3のビールは似ているようで違う。従来、発泡酒・第3のビールは『ビールの派生商品』という考え方が(社内に)あり、醸造技術を基本に開発してきた。
スマホで年齢や体重などを登録し、飲食する日々の酒や食事の種類、量を入力することで健康アドバイスが受けられる。... スマホアプリは「KIRIN お酒と食事の健康サポーター」。... 事業会社の...
お酒に含まれるアルコールと人体にはどのような関連があるのか。... いわゆる“酒の強さ”とは何か。... ALDH2の働きの強さが酒の強さの一因となっている。
日本酒を飲みながらたくさん話をすることが息抜きとか》 (大阪・窪田美沙) 【略歴】79年(昭54)神戸大院土木工...
サミット参加国の国旗を描いた四日市萬古焼による酒器を用意するなど、「海外の方に日本酒の素晴らしさを知って頂きたい」(三重県関係者)と展示に力を込めた。 ... ただ、...
三菱化学は清水清三郎商店(三重県鈴鹿市)と共同でアルコール度数30度の濃縮酒「コンセントレーション 作 凝縮 H」を開発した。同商店の純米酒を基に、三菱化学のゼ...
遺伝的に酒に弱い人は強い人に比べて罹患率が約2倍高かった。 ... 酵素の働きが強く酒に強い体質の人と、酵素の働きが弱く酒に弱い体質の人が存在する。 ... その結...
糖質50%オフを強調しすぎると機能性発泡酒とのカニバリ(自社競合)や、ユーザーを限定してしまう心配がある。
