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ヤマモリ/だし5種+スパイス「カレーうどんの素」 (2024/9/2 新製品フラッシュ1)

国産のかつおぶし、さばぶし、むろぶし、焼きあご、昆布の5種類のだしにカレースパイスを加え、うまみとスパイスをちょうど良い味加減にした。

デンタルサポートは訪問歯科診療で嚥下障害の相談が多いことから、今回の検査装置を開発するため、「全自動歯ブラシ」など、あご・口周りのロボット開発で実績がある石井教授と手を組むことになった。 &#...

日清食品/5種の和風だしきいた「カレーメシ」 (2024/1/15 新製品フラッシュ1)

かつお、昆布、さば、あご、はもの5種の“和風だし”をきかせたルーに、具材として味付豚ミンチ、タマネギ、ニンジン、ネギを加えた。

やまやコミュニケーションズは全国展開しているもつ鍋料理店の味を家庭で手軽に楽しめる食材「博多もつ鍋やまや もつ鍋スープ あごだし醤油(しょうゆ)味」...

世界と地域がつながる循環こそが重要ではないか」(小林健人)*随時掲載 【略歴】あごう・しんぺい 89年(平元)東大経済卒、同年通商産業...

東洋水産/もちっと麺の「赤いきつね」焼きうどん (2023/7/3 新製品フラッシュ1)

東洋水産はカップ入り即席麺「マルちゃん 赤いきつね焼うどん」と「同 炭火焼仕立てのあごだし焼うどん」を10日に発売する。... あごだし焼うどんは、あごだしと昆布の...

◆地域経済産業審議官兼首席スタートアップ創出推進政策統括調整官 吾郷進平氏(あごう・しんぺい)89年(平元)東大経済卒、同年通商産業省(現経済...

三重県立水産高校は、漁獲量が減少しているアオリイカの増殖を目的として学校の桟橋にアオリイカの産卵床を設置し、英虞(あご)湾の沿岸で環境が変化している沿岸域でどのような生物が分布している...

宝石の海 今と昔真珠養殖 入り江に波立つ 真珠養殖の発祥の地である...

一体型ホルダーは強固な上あごと変動しない下あご、インサート装着面積の拡大により高剛性を実現。

今回、カツオ、サバ、むろ、焼きあご、昆布の国産素材を使用した「旨みだし」を開発。

ヘルツ電子、工事現場の安全支援 ヘルメット着用を遠隔監視 (2022/6/28 建設・生活・環境・エネルギー2)

無線通信機とソフトウエアを通信する機器「アンガード・ハブ」が2万2000円(同)、あごひもにつけるヘルメット着用センサーが1万2000円(同)。

専用つゆは、焼きあご入り茅乃舎だしを煮出して、2種類のしょうゆを掛け合わせた。

厳選した6種の国産素材のかつお節、真昆布、原木椎茸、焼きあご、あご煮干し、うるめいわし節のみを使い、素材由来のうまみだけで仕上げた。

久原本家グループ本社、地元中学で出前授業「だし教室」開催 (2021/9/30 建設・生活・環境・エネルギー1)

だしの食材となる昆布、かつお節、あご(トビウオ)、煮干しを一緒に取ると料理のおいしさが7―8倍になることや、あごの栄養価が高いことなどを説明。

久原本家グループ本社、「贅沢だし茶漬け」2品 (2021/8/23 建設・生活・環境・エネルギー)

ほうじ茶は鹿児島県産で、カタクチイワシ、うるめイワシ、焼きあごを使った特製煮干しだしを使用。

久原本家グループ本社、そごう千葉店限定「つけ麺」発売 (2021/8/17 建設・生活・環境・エネルギー2)

かつお節、真昆布、焼きあご、うるめいわし節を使った専用だしと千葉県産の落花生とねりごま、豆板醤が入った特製たれ、特製辣油、専用麺入り。

ハウス食品/あごだしとんこつ「うまかっちゃん」 (2021/8/9 新製品フラッシュ1)

ハウス食品は即席袋麺「うまかっちゃん」のバラエティー製品「うまかっちゃん あごだしとんこつ」を、9日から九州・沖縄県、山口県のスーパーなどで期間限定で発売する。焼きあごの産地として有名な長崎県...

山芋鉄板は焼きあご風味。ポテトサラダは昆布だしを基本に自社製あご魚醤(ぎょしょう)のうま味を足した。

イスカルでは加工中のびびりを解消するために、工具本体はスチール製で、ホルダ下あご部に防振機構を搭載した、深溝入れ加工 用の工具「ウィスパーライン」開発した。... 下あご部分にタングステン製プ...

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