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食品ロス削減 【宇都宮】レオン自動機はクロワッサンやパイ、デニッシュなどのペストリー生産ラインで生地の温度や厚み、幅のブレを自動で検知し、機械調整する「スマートライン」機能を開発する...
そのための人材育成と併せて、デニッシュやクロワッサンを生産する「ペストリーライン」の量産機能強化など、欧州メーカーに対抗する製品改良にも注力する。
同社は、まんじゅうなどを成形する包あん機と、クロワッサンや食パンなどを自動で成形する製パンラインのシステム開発を手がける。
JR博多駅や池袋駅など全国11カ所で「ミニヨン」の名称でミニクロワッサン店を運営するクラウン製パン(北九州市小倉北区)は、焼きたてパンを常時販売できるようIoT(モノのインター...
クロワッサン(福岡県大野城市)の山崎貞水社長は、かつてそんな思いを抱きながら家業と向き合っていた。
今後「クロワッサン」「ワッフル」など、ほかの商品でも同様に1箱当たりの個数を増やせないか、検討する。
第1弾のデニッシュを3月に発売したのに続き、クロワッサンを1日に発売した。 「塩デニッシュ」「塩クロワッサン=写真」は、塩バターを生地に練り込んでつくる。... 消費税抜きの...
仮想店舗内でリンゴやオレンジ、クロワッサンなどの商品に近付くと、VRヘッドセットに取り付けられたデバイスから商品の香りが発生し(写真)、自宅にいながら臨場感のある買い物体験ができる。&...
カネカ 製パン工程でのガス保持力を高め、サクッとした食感のクロワッサンを作ることができるシートマーガリン「ヴィオロンシートJW」を発売した。
レオン自動機 デニッシュやクロワッサン、パイなどを自動で生産する「バラエティー成形テーブル」を発売した。... クロワッサンなど固形物を巻くこともできるため、新しい商品も作りやすい。価格はクロ...
「ロイヤルブレッド」などの食パンや「ランチパック」「薄皮つぶあんぱん」「ミニクロワッサン」などを生産する。
食パンは「ロイヤルブレッド」、菓子パンでは「ランチパック」「薄皮つぶあんぱん」、クロワッサン、ドーナツなどを生産する。
テーマはクロワッサンやジャガイモ、パスタなどのほか、ミケランジェロ、ナポレオン、楊貴妃ら偉人エピソードもある。
ホットランドは20日、アラブ首長国連邦(UAE)のシファーニッポンインベストメントとの間で、「築地銀だこ」「銀のあん(クロワッサンたい焼き)」の2ブランドを中東の湾岸協...
