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和食調理学校が英進出 日本料理普及で人材養成 (2024/10/2 生活インフラ・医療・くらし2)

在英日本大使館によると、英国で本格的な日本料理について学べる教育機関は初めてという。すしや和食の基礎を教え、日本の食文化に明るい人材を育てることで、日本料理の普及につなげたい考えだ。 ...

東武ホテルや帝国ホテルとタイアップし、和洋中の料理を幅広い世代が楽しめるようにした。... 予算内で、より質の高い食材や料理を選択できるのが、高島屋のカスタマイズおせち「よりどり彩りおせち」だ。......

なだ万は1830年の創業で、日本料理店の経営、総菜や弁当販売などを手がける。

東急、渋谷駅東口の複合施設7月8日開業 (2024/5/23 生活インフラ・医療・くらし)

2階には、日本橋の塩問屋が手がける新業態の日本料理店「塩・酒・肴 中井商店」が初出店するほか、スペインのカジュアルビアレストラン「セルベサJPN」が日本初上陸する。

企業信用情報/21日・22日 (2024/2/23 総合2)

【数字の見方】 ①業種②所在地③資本金④代表者⑤負債額⑥事由 【21日】 ◎シニアコネクテッドテクノロジーズ ①―②神奈川県大和...

海外も含めた物価変動は激しいが、モノづくりの日本をもう一度世界に発信できればいいと感じている」とあいさつ。日本工業大の柳澤章理事長も「京都の研修旅行は大変印象的だった。... 懇親会は如水会館(...

企業信用情報/26日 (2023/10/27 総合2)

【数字の見方】 ①業種②所在地③資本金④代表者⑤負債額⑥事由 【26日】 ◎ホワイトラインテクノロジー ①歯科技工所②...

【仙台】日本政策金融公庫仙台支店は、東北地区初のオープンネーム(実名)による「事業承継マッチングイベント」を開いた(写真)。... 今回のオープンネ...

主に卸業者や日本料理店、レストランへ提案する。

卸業者や日本料理店、レストランへ提案し、2023年中に5000万円の売り上げを目指す。

就任式には日本料理店「六雁」の秋山能久総料理長やビーガン(完全菜食主義者)レストラン「菜道」の楠本勝三シェフ、俳優で国際短編映画祭も主宰する別所哲也氏らが出席。

板の大きさや厚さなどで特注もできることから、県外の日本料理店や店舗設計者といったプロからの注文も多いという。

企業信用情報/16日・19日 (2022/12/20 総合2)

【数字の見方】 ①業種②所在地③資本金④代表者⑤負債額⑥事由 【16日】 ◎ヤックス ①ドラッグストア経営②広島県福山市③5000万円④盛...

グリラス、食用コオロギ粉末増産 広がる消費者との接点 (2022/12/9 中小・ベンチャー・中小政策)

一部航空会社では国際線の機内食でもコオロギ粉末を使った料理が提供されている。 ... 21年にはコオロギの品種改良を目的にした研究所を開設したほか、老舗日本料理店...

立飛HD、日本の食と茶が楽しめる宿泊施設 東京・立川に来春開業 (2022/11/16 建設・生活・環境・エネルギー2)

主にインバウンド(訪日外国人)やビジネス層に向け、日本料理の豊かさや洗練された空間を提供する。 国内で実績を積み、欧米で活躍した料理人を招いた。食房では主要...

企業信用情報/10日・11日・14日 (2022/11/15 総合2)

【数字の見方】 ①業種②所在地③資本金④代表者⑤負債額⑥事由 【10日】 ◎セントラルシティ ①リノベーション不動産売買、ビジネスホテル運...

産業春秋/きょう技能五輪開幕 (2022/11/4 総合1)

機械や精密機器の組み立て、メカトロニクス、自動車板金などのほか、美容や洋菓子製造、日本料理、西洋料理なども含まれる。小学生が将来就きたい職業のベスト10で常連の一つがパティシエや料理人。... 付加価...

鈴茂器工、仏の食品機械展示会に出展 (2022/11/3 機械・ロボット・航空機2)

すしロールは欧米で流行しており、すし店や日本料理店、レストランなどに拡販する。

2019年に横浜市で開催した前回のTICAD7は持続可能な開発目標(SDGs)と相まって、日本企業のアフリカ進出の機運が高まった。... 日本人が起業し、ウガンダで日本料理店を展開する...

戦前の日本において職業選択にはいくつかのパターンがあった。... 「日本料理を学んでいる学生たちに将来のお店のコンセプトを聞くと、『地産地消』『地元の魚』『地元のお酒』というキーワードが多くみられます...

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