[ 人物 ]

リケジョ小町PART2(114)カルビー・吉田藍(よしだ・あい)さん

(2015/12/7 05:00)

カルビーの吉田藍さん(33)はポテトチップス商品「堅あげポテト」の新味開発と品質管理を担当。シーズンごとに登場する季節限定味や、お土産などに売られるご当地味を作り出している。工場から集まる商品の官能評価も重要な役目だ。入社後2年間は製菓設備のオペレーターとして3交代勤務を経験。生...

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(2015/12/7 05:00)

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