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ビールの泡の色を数値化 サッポロが測定技術開発
(2018/9/13 05:00)
サッポロビールはビールの泡の色を測定、数値化する技術を開発した。泡は表面の凹凸や複雑な乱反射のため客観的な色の測定が難しかったが、特殊なカメラを用いて泡を安定し...
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(2018/9/13 05:00)
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