【冷蔵庫の使い方に関するアンケート調査】

自宅で調理したものを「保存容器」で冷蔵保存する人は冷蔵庫所有者の７割弱、「器・皿など」が５割強、「ジッパー式ビニール袋」が３割強


マイボイスコム株式会社（東京都千代田区、代表取締役社長：高井和久）は、『冷蔵庫の使い方』に関するインターネット調査を2017年11月1日～5日に実施し、10,877件の回答を集めました。調査結果をお知らせします。
【調査結果】 https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=23204

━━＜＜ TOPICS ＞＞━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■冷蔵庫内が整理できている方だと思う人は、冷蔵庫所有者の5割強。自宅で調理したものの保存方法は、冷蔵室では「保存容器」が冷蔵庫所有者の7割弱、「器・皿など」が5割強、「ジッパー式ビニール袋」が3割強。冷凍庫では「ジッパー式ビニール袋」「保存容器」が3～4割
■生鮮食品を「積極的に冷凍保存する」人は冷蔵庫所有者の2割強、「冷凍保存も活用する」が約45％。「冷凍保存はあまりしない」は2割強
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◆冷蔵庫内の整理度合、冷蔵庫で保存する時の収納方法
冷蔵庫内の整理ができている方だと思う人は、冷蔵庫所有者の52.1％、できていない方だと思う人は23.5％となっています。



自宅で調理したものの保存方法は、冷蔵室では、「タッパーなど保存容器に入れる」が冷蔵庫所有者の68.4％、「器・皿などに入れ、ラップやふたなどをする」が54.4％、「ジッパー式ビニール袋に入れる」が32.9％となっています。冷凍庫では、「ジッパー式ビニール袋に入れる」「タッパーなど保存容器に入れる」が3～4割です。



◆冷蔵室・野菜室、冷凍庫に保存しているもの
冷蔵室・野菜室に保存しているものは、「野菜類：葉物」「食肉加工品」「生卵」「チーズ、ヨーグルト」「豆腐」「牛乳」が冷蔵庫所有者の7～8割です。一方、「油」は約5％、「レトルト食品、インスタント食品、料理の素など」「お米」「餅」「茶葉、インスタントコーヒーなど」は各1割、「パン類」「乾物、粉類」「お菓子類」は各2割と低くなっています。

冷凍庫に保存しているものは、「市販の冷凍食品」が冷蔵庫所有者の71.9％、「精肉類：生のまま」「アイス類」「氷」が5～6割、「作り置き・常備菜として、自宅で調理した料理」「魚介類：生のまま」が各4割弱、「野菜類：自宅で下ごしらえしたもの」「食肉加工品」「パン類」「納豆、あぶらあげなど」が各2割となっています。


◆冷蔵庫で保存している買い置き品
常温で保存できるが、冷蔵庫で保存している買い置き品は、「野菜類：葉物」「野菜類：根菜」「生卵」「たれ・ソース・ドレッシング類」「ビール系飲料」が、冷蔵庫所有者の各20％台となっています。


◆生鮮食品の冷凍保存度合
肉類・魚介類などの生鮮食品を「積極的に冷凍保存する」人は冷蔵庫所有者の22.2％、「冷凍保存も活用する」が45.2％です。「冷凍保存はあまりしない（なるべく冷凍せず使う）」は24.2％となっています。




──＜＜ 回答者のコメント ＞＞────────────────
◆冷蔵庫・冷凍庫での保存についての困りごと・不満 （全3,623件）
・奥の方に保存してある食品などの消費期限を確認する際、取り出すのが面倒である。（男性22歳）
・製氷機能がもっと早いと助かります。（男性36歳）
・とにかく限界まで親が詰め込むので辟易している。（男性42歳）
・ついつい冷凍してしまって、忘れてしまうことが有る。（男性65歳）
・冷蔵庫に入れてはいけないものがわからない。（女性19歳）
・ペットボトルがかさばって場所をとる。ドアがしまらなかったり、不安定で落ちてきたりする。（女性36歳）
・肉や魚は、冷凍すれば、何日もつのかが、よくわからない。（女性57歳）
・食料が沢山あるので、整理整頓ができない。したとしても、毎日入っているものが違うから、定位置を決められず、結局散らかる。（女性38歳）


──＜＜ 調査結果 ＞＞─────────────────────
https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=23204
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＜調査結果に関するお問合せ＞
マイボイスコム株式会社
（TEL）03-5217-1911 ／（MAIL）[e-mail]

＜会社概要＞
【会社名】 マイボイスコム株式会社
【代表者】 代表取締役 高井和久
【設 立】 1999年7月
【資本金】 1億7,800万円
【所在地】 東京都千代田区神田錦町3-17-11 榮葉ビル5階
【企業HP】 https://www.myvoice.co.jp/


（これまでの自主調査一覧）
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（アンケートデータベース）
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（モニターページ）
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情報提供元：PRTIMES
本リリースの掲載元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000536.000007815.html