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（2017/12/19）
カテゴリ：商品サービス
リリース発行企業：株式会社東急ホテルズ
新大阪江坂東急REIホテル（大阪府吹田市 総支配人：水谷徳之）は、レストラン「シャングリ・ラ」にて2017年12月23日（土）、24日（日）の2日間、クリスマスにぴったりな曲や聴きなじみのある曲を生演奏で聴きながら、クリスマス限定ディナーを楽しむ「クリスマスディナー＆ライブ」を販売いたします。
WEBサイト：https://www.esaka.rei.tokyuhotels.co.jp/ja/restaurant/shop01/plan/1416167983889.html
毎年楽しみにお越し下さるお客さまも多い「クリスマスディナー＆ライブ」は今回で7回目。今年のクリスマスディナーは5,000円と7,000円の2コースをご用意しました。
7,000円のコースには、前菜は華やかな夜にふさわしく、彩り豊かに鯛や生ハム、トマトのゼリー寄せなど6種類のオードブルを少しずつ楽しめるよう一口サイズを一皿に。魚料理はオマールエビと帆立貝柱を柔らかく甘みのあるキャベツで包み、濃厚なアメリカンソースを軽く召し上がれるよう、カプチーノ風に仕上げた見た目も可愛らしい一品です。メインディッシュの「牛フィレ肉のポワレ」はトリュフを使用したペリグーソースとご一緒に、フォアグラのソテーと柿のジャムの意外なコラボが口の中でお楽しみいただけます。また、ガロニにもこだわり、クリスマスツリーに見立てた抹茶のマッシュポテトや、小麦粉をベースにフランボワーズを入れて薄く焼き上げたテュイルを添えました。コースの締めくくりのデザートは、サクサクとした食感のキャラメル風味のクッキーといちごジャムをアクセントに入れた、さっぱりとした味わいのフロマージュムースをお楽しみいただけます。
スペシャルライブは、関西を中心に活躍する2組のアーティストをお迎えし、クリスマスソングなどを生演奏でお楽しみいただけます。23日（土）は、シンガーソングライターの栗原拓也さんを中心としたギターやピアノ、パーカッションでのアコースティックライブを。24日（日）は、パワフルで心温まるボーカルが魅力のジャズシンガー ボンビ柿本さんとピアニスト星野まさきさんのライブをお届けします。
特別な人と心に残るひとときを、レストラン「シャングリ・ラ」でお過ごしください。
《クリスマスディナー＆ライブ 概要》
【期間】2017年12月23日（土）、24日（日）
【時間】18:00～22:00（L.O.21:00）
【料金・メニュー】
Ａコース／お1人さま 5,000円
◆6種類のオードブル盛り合わせ
・オレンジ風味のチェリートマトとさつまいも ・生ハムとケーキサクレ ・鯛のマリネ グレープフルーツ添え
・蛸梅肉和え ・クリームチーズムース ・澄んだトマトのアスピックゼリー
◆キノコ入りコンソメスープ
◆イサギのポワレ ミルフィーユ仕立て タプナードソース
◆柚子ソルベ
◆牛フィレ肉のポワレ ペリグーソース 抹茶マッシュポテトのツリー添え
◆ブル ア ネージュ
◆パン ◆コーヒーまたは紅茶
Ｂコース／お1人さま 7,000円
◆6種類のオードブル盛り合わせ
・オレンジ風味のチェリートマトとさつまいも ・生ハムとケーキサクレ ・鯛のマリネ グレープフルーツ添え
・蛸梅肉和え ・クリームチーズムース ・澄んだトマトのアスピックゼリー
◆キノコ入りコンソメスープ
◆オマールエビと帆立貝柱のキャベツ包み アメリカンソース キャビア添え
◆柚子ソルベ
◆牛フィレ肉のポワレとフォアグラのソテー 柿のジャムとともにペリグーソース
◆ブル ア ネージュ
◆パン ◆コーヒーまたは紅茶
※表示代金にはサービス料・消費税が含まれております。
★スペシャルライブ★
【時間】19:30～
【出演】12月23日（土）栗原拓也ライブ～田村幸規、小石原利枝～
12月24日（日）ボンビ柿本＆星野まさき
《レストラン「シャングリ・ラ」概要》
木の温もりを感じる、あたたかな雰囲気のレストラン。
地下鉄御堂筋線「江坂」駅より徒歩2分。東急ハンズと併設しており、ファミリーやビジネス、記念日のパーティーやご宿泊の際のお食事など気軽にご利用いただけます。
【お客様のご予約・お問い合わせ先】
TEL:06-6338-4095（シャングリ・ラ直通）
■新大阪江坂東急REIホテル 概要
所在地：〒564-0051 大阪府吹田市豊津町9-6
TEL：06-6338-0109（代表）
部屋数363室、レストラン1ヶ所、宴会場5ヶ所
※2015年4月1日、株式会社東急ホテルズのブランド再編に伴い、新大阪江坂東急インから名称変更
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