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（2018/6/14）
カテゴリ：商品サービス
リリース発行企業：ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
2018年7月1日～8月31日までの期間限定
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル【東京都港区港南/総支配人ネイザン・クック】のレストラン＆バー「ザ・ダイニング ルーム」にて、「サマートリュフと黒毛和牛のヒレカツピザバーガー」を販売いたします。
恒例企画の高級バーガーシリーズに、夏の味覚サマートリュフをふんだんに使ったボリュームたっぷりのバーガーが登場しました。香り豊かなサマートリュフに合わせる食材は、宮崎県産黒毛和牛のヒレ肉。上質な黒毛和牛のヒレ肉に、手でちぎった大きめのパン粉をつけて揚げることで、ザクザクの食感に肉汁溢れる贅沢なヒレカツに仕上げました。ヒレカツを挟むバンズは、トマトやモッツァレラチーズを乗せてピザ風にアレンジし、仕上げにサマートリュフのスライスをあしらいました。シェフ特製バーベキューソースと共に、お好みでトリュフのオイルをかけてお召し上がりいただけます。付け合せにトリュフ風味のフライドポテトをご用意し、芳醇なトリュフの香りが溢れる一品に仕上げました。この夏限定の特別なバーガーをお楽しみください。
概要
◆サマートリュフと宮崎県産黒毛和牛のヒレカツバーガー
期 間 ： 2018年7月1日（日）～8月31日（金）
時 間 ： ディナータイム 17:30～22:00（L.O 21:30）
場 所 ： レストラン＆バー「ザ・ダイニング ルーム」（26階）
料 金 ： 10,000円 ※別途消費税とサービス料13%を頂戴いたします。
<<ご予約・お問い合わせ>>
「ザ・ダイニング ルーム」
Tel. 03-5783-1258 URL: https://intercontinental-strings.jp/restaurant/dining_room/
〒108-8282 東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー26F
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