え！辛いあんぱん！？第７回夏のパン屋大賞！ カライパン対決 ＴＯＰ５発表！

７月１８日（水）～８月２８日（火）／大丸東京店　地階ベーカリー

今回で第７回目となる「パン屋大賞」！テーマは夏にぴったりなカライパン対決！ ５つのベーカリーのスタッフ４０名が他の店舗のパンを試食し、味やコスパを評価する試食会を開催しました！ 今回は特別枠として、一番カライ激辛大賞や、バイヤー一押しの特別賞も登場！ 投票したスタッフのコメントと共にご紹介します！


◆１位　≪新作≫


さっぱりした夏野菜がいい！　パンそのものがおいしい！
穀物を散りばめた生地に粒マスタードなどを塗り、グリルチキンと茄子をサンド。
〈ＰＡＵＬ〉サンド・グレーネ（プーレ・オーベルジーヌ）５４０円


◆２位　≪新作≫


甘辛ダッカルビ×チーズに食欲全開！
コチュジャンソースで鶏と野菜を和えた、ボリューム満点の惣菜パン。
〈ポール・ボキューズ〉ジャーマン・チーズダッカルビ３２４円

◆３位　≪新作≫


カレーの辛味と野菜の甘みが絶妙！
ターメリック＆ナッツ入りの生地に、夏野菜を閉じ込めて食べ応えアップ。
〈メゾンカイザー〉キュルトゥマカレーサンド４８６円

◆４位　≪新作≫


生地と具材の組み合わせが斬新！
ピリ辛ちりめんじゃこ入りのカンパーニュと、わさびが香るマヨネーズが◎。
〈カーラ・アウレリア〉わさびとちりめんじゃこのリュスティック２７０円

◆５位


肉のゴロゴロ感がたまらない！
トロッとした牛すじ＆チリコンカンは、バターが香るデニッシュと相思相愛。
〈メゾンカイザー〉ミートデニッシュ４１０円

◆一番カライ！激辛大賞


強烈な辛味は後からくる！
一味唐辛子を加えた激辛カレーを、カレー粉入りのパンにかけて仕上げました。
〈カーラ・アウレリア〉火山噴火カレー５４０円

◆バイヤー特別賞


遊び心にも程があるが、想像以上にうまい！
酒種酵母を入れた生地に一味唐辛子を混ぜて、甘くないピリ辛テイストに仕上げました！
〈銀座木村家〉辛味あんぱん２１６円


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情報提供元：PRTIMES
本リリースの掲載元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000676.000005342.html