「サッポロ生ビール黒ラベル」をリニューアル発売

～より白く美しい泡を実現し、完璧な生ビールへ黒ラベルはさらに進化します～

　サッポロホールディングス(株)のグループ企業であるサッポロビール（株）は、「サッポロ生ビール黒ラベル」の中味及びパッケージをリニューアルし、１月下旬製造分から順次切り替えます。




　当社は、これまでも生ビールの重要な要素である「泡」品質向上への取り組みを続けてきました（注1）が、このたび、世界で初めて（注2）ビールの「泡の色」を測定する方法を開発し、「鮮度が良いビールの泡はより白く美しい」ことを解明（注3）しました。原料・製法・お客様のお口に届くまでの品質管理への徹底した取り組みに加え、製造方法をさらに工夫し、その測定技術を活用することで、味は変えずに、より「白く美しい泡」を実現しました。これにより「完璧な生ビールを。」を訴求し続ける「サッポロ生ビール黒ラベル」がさらに進化しました。
　デザインは、よりシンプルにブランドロゴを際立たせました。
　「サッポロ生ビール黒ラベル」は、生ビール時代の先駆け的商品として、1977年に「サッポロびん生」の名で誕生し、本年発売42年を迎えるロングセラー商品です。当社は「ビール再強化宣言」の事業方針の下、本商品のリニューアルを通じて黒ラベルブランド全体の強化を図り、ビールカテゴリー全体の売上拡大を目指します。
（注1）ビールの新鮮さ、ビールの泡、旨さ長持ち麦芽に関するこれまでの研究での当社受賞歴：
・抗酸化製造法の展開-ビール品質劣化の理論的解明からその応用まで： 2000年　農芸化学技術賞
・ビール泡品質向上への一貫した取り組み： 2015年　農芸化学技術賞
・リポキシゲナーゼ欠失変異を利用した高品質ビールオオムギ品種の育成： 2015年　日本育種学会賞
（注2）当社調べ。
（注3）Brewing Summit（ブリューイングサミット：2018年8月12日～15日・米国サンディエゴ）にて報告。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

1.商品名
サッポロ生ビール黒ラベル
2.パッケージ
135ml缶、250ml缶、350ml缶、500ml缶、小びん、中びん、大びん、10L樽、20L樽
3.品目
ビール
4.スケジュール
2019年1月下旬製造分から順次切り替え予定
5.発売地域
全国
6.原材料名
麦芽（外国製造又は国内製造（5％未満））、ホップ、米、コーン、スターチ
7.アルコール分
5％
8.中味特長　
麦のうまみと爽やかな後味。味や香りを新鮮に保つクリーミーな泡。何杯飲んでも飲み飽きないバランス。
9.価格
オープン
10.販売計画　　　　
1,760万ケース　2019年 年間（大びん633ml×20本換算）

以上

＜消費者の方からのお問合せ先＞
サッポロビール(株)　お客様センター
TEL [phone]

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情報提供元：PRTIMES
本リリースの掲載元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001054.000012361.html